*Из этого теста также можно вырезать формочкой печенье. Выпекать 6-7 минут при температуре 195°C/375°F. После остывания смазать печенье глазурью (Royal Icing).
*Для украшения можно использовать любые фрукты и ягоды, как свежие так и консервированные.
*Вместо сливочного сыра можно использовать домашний творог (слегка влажный)/farmer cheese. Для гладкости крема пробить творог со сметаной, сахаром и ванилью в блендере или небольшом процессоре. Часть сахара можно заменить апельсиновым джемом.