Весенний салат
Автор: Айн
Блюдо: Салат
Кухня: Вегетарианская
Prep time:
Cook time:
Total time:
Порций: 2
- 250 гр редиса
- 250 гр свежих огурцов
- 5-6 ростков зелёного лука
- 2-3 ст л порубленной зелени укропа
- листья салата
- 2 яйца, сваренные вкрутую
- ½ чашки сметаны
- 1 ч л свежего лимонного сока
- ½ ч л соли,
- ¼ ч л чёрного свежемолотого перца
- В большой миске смешать венчиком все ингредиенты для заправки.
- Порезать редис и огурцы тонкими полукольцами, зелёный лук и укроп мелко порубить и добавить к заправке. Перемешать и добавить соль и перец по вкусу.
- Листья салата порвать или порезать на полоски. Выложить на тарелки. Сверху положить заправленные огурцы и редис.
- Каждое яйцо разрезать на 6 частей и выложит по кругу на салат.
- Подавать сразу.
Recipe by Мои кулинарные зарисовки at https://www.aynmark.com/archives/177
3.5.3226