Весенний салат
Автор: 
Блюдо: Салат
Кухня: Вегетарианская
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Порций: 2
 
Ингредиенты
  • 250 гр редиса
  • 250 гр свежих огурцов
  • 5-6 ростков зелёного лука
  • 2-3 ст л порубленной зелени укропа
  • листья салата
  • 2 яйца, сваренные вкрутую
Заправка
  • ½ чашки сметаны
  • 1 ч л свежего лимонного сока
  • ½ ч л соли,
  • ¼ ч л чёрного свежемолотого перца
Приготовление
  1. В большой миске смешать венчиком все ингредиенты для заправки.
  2. Порезать редис и огурцы тонкими полукольцами, зелёный лук и укроп мелко порубить и добавить к заправке. Перемешать и добавить соль и перец по вкусу.
  3. Листья салата порвать или порезать на полоски. Выложить на тарелки. Сверху положить заправленные огурцы и редис.
  4. Каждое яйцо разрезать на 6 частей и выложит по кругу на салат.
  5. Подавать сразу.
Recipe by Мои кулинарные зарисовки at https://www.aynmark.com/archives/177