Салат из брокколи и цветной капусты
Автор: 
Блюдо: Салат
Кухня: Американская
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Порций: 4-6
 
Ингредиенты
  • 2 чашки мелких соцветий брокколи
  • 2 чашки мелких соцветий цветной капусты
  • 4 ростка зелёного лука
  • 2 ростка сельдерея, тонко нарезать
  • 3-4 редиса, нарезать полукольцами
  • 6-8 полосок бекона, поджарить и разломать на кусочки (turkey bacon)
  • 1 чашка сыра чеддер
Салатная заправка
  • ½ чашки майонеза
  • 2 ст л сахара
  • 2-3 ст л уксуса
  • 2 ст л зелени петрушки
  • орешки или семечки по желанию
Приготовление
  1. В большой миске смешать все ингредиенты для салата.
  2. Сделать салатную заправку и добавить к овощам.
  3. Хорошо перемешать, добавить соль и перец по вкусу.
  4. Дать салату настояться 30-60 минут.
  5. Перед подачей можно посыпать поджаренными арахисовыми орешками или семечками.
Примечания
На следующий день салатстановится более мягким.
Recipe by Мои кулинарные зарисовки at https://www.aynmark.com/archives/202