Маца-закуски, Козий сыр, свекла, апельсины
Автор: 
Блюдо: Закуска
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Порций: 4
 
Ингредиенты
  • 2-3 мацовые пластины или крекеры
  • 115 гр/4 oz козьего сыра
  • маринованная свекла
  • апельсин
  • листья мяты или укропа
  • мёд (по желанию)
Приготовление
  1. Разломать мацовые пластины на небольшие кусочки.
  2. Свеклу порезать на мелкие кубики.
  3. Апельсин очистить от плёнок, вырезать сегменты и нарезать их на несколько частей.
  4. Выложить на мацу/крекер: 1 ч л сыра + кубики свеклы + кусочки апельсина + листики мяты + мёд.
Примечания
С мятой и мёдом получается "сладкая" закуска. Для "солёного" варианта использовать укроп и свежемолотый перец.
Recipe by Мои кулинарные зарисовки at https://www.aynmark.com/archives/3231