Маца-закуски, Козий сыр, свекла, апельсины
Автор: Айн
Блюдо: Закуска
Prep time:
Cook time:
Total time:
Порций: 4
- 2-3 мацовые пластины или крекеры
- 115 гр/4 oz козьего сыра
- маринованная свекла
- апельсин
- листья мяты или укропа
- мёд (по желанию)
- Разломать мацовые пластины на небольшие кусочки.
- Свеклу порезать на мелкие кубики.
- Апельсин очистить от плёнок, вырезать сегменты и нарезать их на несколько частей.
- Выложить на мацу/крекер: 1 ч л сыра + кубики свеклы + кусочки апельсина + листики мяты + мёд.
С мятой и мёдом получается "сладкая" закуска. Для "солёного" варианта использовать укроп и свежемолотый перец.
Recipe by Мои кулинарные зарисовки at https://www.aynmark.com/archives/3231
3.5.3226