Крамбль с ревенем и клубникой
Автор: Айн
Prep time:
Cook time:
Total time:
Порций: 6
- ½ чашки муки
- ½ чашки овсянки
- ½ чашки сладкой кокосовой стружки
- ¼ чашки сахара
- ¼ чашки коричневого сахара
- щепотка соли
- 55 гр холодного сливочного масла, порезать на кубики
- 700 гр (~5 чашек) ревеня, порезанного на кубики (1.5-2 см)
- 300 гр (~2 чашки ) клубники, порезанной на половинки, если крупная - на четвертинки
- ½ чашки сахара
- 2 ст л крахмала
- цедра 1 лимона
- Прогреть духовку до 190°C/375°F.
- Смазать маслом форму (25-см).
- Смешать муку и остальные 5 ингредиентов (от муки до соли).
- Добавить кусочки масла и порубить ножом или размять пальцами с мукой в крошку.
- Смешать все ингредиенты для начинки и выложить в приготовленную форму.
- Посыпать крошкой.
- Выпекать 45-50 минут до зарумянивания крошки (начинка должна кипеть).
Recipe by Мои кулинарные зарисовки at https://www.aynmark.com/archives/33
3.5.3226