Вымыть грейпфрут. Очистить от кожуры и толстой белой прослойки.
Разрезать на кусочки (размер зависит от мощности вашего блендера), сложить в блендер. Добавить мяту и лёд.
Хорошо закрыть крышкой (грейпфрут очень сочный фрукт, но его мембраны довольно плотные, поэтому масса в блендере пульсирует очень активно) Спюрировать, постепенно увеличивая скорость блендера, ~1 минуту.
Добавить мёд по вкусу. Спюрировать.
Recipe by Мои кулинарные зарисовки at https://www.aynmark.com/archives/4419