Запечённые помидоры с сыром фета
Автор: 
Кухня: Mediterranean
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Порций: 2-4
 
Ингредиенты
  • 2 больших, зрелых помидора
  • соль, перец
  • 2 ст л оливкового масла
  • 1-2 зубчика чеснока, порубить
  • ¼ чашки (4 ст л) порубленной зелени (базилик, мята, шнитт-лук)
  • ½ чашки (60 гр) сыра фета, поломать на кусочки
Приготовление
  1. Поставить решётку в середину духовки. Включить верхний гриль/broil. Застелить противень фольгой.
  2. Вырезать плодоножку у помидора (противоположную круглую сторону помидора можно отрезать, чобы помидор стоял ровно).
  3. Разрезать помидоры горизонтально пополам; положить на противень разрезанной стороной вверх , хорошо посолить и поперчить. Полить оливковым маслом (1/2 ст л на каждую половинку), посыпать чесноком и порубленной зеленью.
  4. Поставить помидоры в духовку под гриль на 4 минуты.
  5. Достать из духовки и посыпать сыром фета. Поставить под гриль ещё на 4-7 минут, до зарумянивания сыра.
Recipe by Мои кулинарные зарисовки at https://www.aynmark.com/archives/50