Sweet and sour sauce (Кисло-сладкий соус)
Автор: по мотивам Asian Grilling
Блюдо: Соус
Кухня: Тайская
Prep time:
Cook time:
Total time:
Порций: 250мл
- 1 ст л перца чили, хлопьями
- ½ ч л соли
- ⅔ чашки сахара
- ½ чашки рисового уксуса
- 7 зубчиков чеснока, мелко порубить
- В небольшой кастрюле, обжарить перец, 1 минуту, на средне низкой температуре.
- Добавить соль, сахар и уксус, довести до кипения.
- Добавить чеснок.
- Полностью остудить. Хранить в закрытой посуде, в холодильнике.
Recipe by Мои кулинарные зарисовки at https://www.aynmark.com/archives/63
3.5.3226