Sweet and sour sauce (Кисло-сладкий соус)
Автор: 
Блюдо: Соус
Кухня: Тайская
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Порций: 250мл
 
Ингредиенты
  • 1 ст л перца чили, хлопьями
  • ½ ч л соли
  • ⅔ чашки сахара
  • ½ чашки рисового уксуса
  • 7 зубчиков чеснока, мелко порубить
Приготовление
  1. В небольшой кастрюле, обжарить перец, 1 минуту, на средне низкой температуре.
  2. Добавить соль, сахар и уксус, довести до кипения.
  3. Добавить чеснок.
  4. Полностью остудить. Хранить в закрытой посуде, в холодильнике.
Recipe by Мои кулинарные зарисовки at https://www.aynmark.com/archives/63