Лодочки из дыни с моцареллой
Автор: 
Блюдо: Закуска
Кухня: Mediterranean
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Ингредиенты
  • дыня
  • шарики моцареллы/bocconcinni
  • 2 ст л оливкового масла
  • 1 ст л бальзамического уксуса (лучше белого)
  • листья базилика, порезанные тонкими полосками
Приготовление
  1. Дыню порезать на ломтики, с каждого ломтя срезать мякоть и порезать крупными кусками.
  2. В небольшой миске смешать базльзамический уксус и оливковое масло.
  3. Шарики моцареллы сложить в миску и залить заправкой.
  4. Сыр и дыню наколоть на зубочистку и прилепить к корке дыни.
  5. Подавать на закуску или на десерт.
Примечания
Вместо бальзамического уксуса можно использовать белый винный уксус смешанный с 1 чайной ложкой мёда.
Recipe by Мои кулинарные зарисовки at https://www.aynmark.com/archives/74