Лимонный Kускус и Йогуртовый Соус
Автор: 
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Ингредиенты
Лимонный Kускус
  • ¾ чашки бульона или воды
  • ¼ чашки свежего лимонного сока
  • 1 ч л лимонной цедры
  • 1 ст л сливочного масла
  • ½ - 1 ч л соли
  • ¾ чашки кускуса быстрого приготовления
Йогуртовый Соус
  • ¼ чашки сыра фета
  • ¼ чашки йогурта
  • 2 ст л лимонного сока
  • соль, перец, петрушка
Приготовление
Для кускуса:
  1. В небольшой кастрюльке нагреть до кипения бульон, лимонный сок, масло и соль.
  2. Снять с огня, добавить кускус, перемешать и накрыть крышкой.
  3. Оставить кускус для набухания на 10 минут. Перемешать вилкой.
Для соуса:
  1. Смешать все ингредиенты для соуса в небольшой миске; поставить в холодильник до подачи на стол.
Recipe by Мои кулинарные зарисовки at https://www.aynmark.com/archives/93