Смешать все ингредиенты с фаршем (долго не вымешивать).
Сформировать 4 бургера толщиной 2 см (края сделать толще чем серединку - как у пиццы). Посолить бургеры с обеих сторон. Обжарить на сковороде (на среднем огне) или на гриле (на сильном огне) 3-4 минуты с каждой стороны или дольше, до желаемой готовности.
Отрезать 3 см от питы, чтобы открылся кармашек вмещающий бургер.
Добавить колечки лука, помидора, листья салата и соус чимичурри.
Recipe by Мои кулинарные зарисовки at https://www.aynmark.com/archives/119