Блины на закваске
Автор: 
Блюдо: Завтрак
Кухня: Вегетарианская
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Порций: 2-3
 
Ингредиенты
  • 250 гр зрелой хлебной закваски/ sourdough starter(1 - 1½ чашки)
  • 1 ст л мёда
  • 1-2 ст л растительного масла
  • 1 яйцо, слегка взбить вилкой
  • щепотка соли
  • ¼ ч л соды
  • ½ ч л пекарского порошка
Приготовление
  1. Смешать все ингредиенты в миске. Если закваска холодная, из холодильника, оставить её при комнатной температуре на 10-20 минут.
  2. Выпекать блины с двух сторон до готовности на средне-высоком огне на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной растительным маслом.
  3. Подавать тёплыми - с мёдом или кленовым сиропом, йогуртом или сметаной, джемом или свежими ягодами.
Recipe by Мои кулинарные зарисовки at https://www.aynmark.com/archives/38