Вкусный витаминный напиток, который идеально подходит для завтрака, лёгкого перекуса или снэка в любое время дня.
В это смузи я обычно не добавляю воду — сочная мякоть грейпфрута делает напиток не очень густым, но если смузи получился гуще желаемого, то можно добавить немого сока, воды или кусочки льда.
Зерна граната я замораживаю (блендер во время работы немного нагревает напиток), но можно использовать и свежие зерна, добавив лёд, заможенный виноград или любые ягоды.
Этот смузи имеет кисло-сладкий вкус, но сладость зависит от изначального вкуса фруктов и ягод, и хотя для сладости можно добавить натуральный подсластитель, всё же лучше использовать более сладкие фрукты. Сахар, содержащийся во фруктах, в отличии от рафинированного сахара, связан с другими питательными веществами, такими как белок и пищевые волокна, поэтому разлагается медленнее и обеспечивает более здоровый источник энергии.
- 1 крупное кисло-сладкое яблоко или груша
- 1 средний грейпфрут
- ¾ чашки замороженных зёрен граната или любые замороженные ягоды*
- Яблоки хорошо промыть. Нарезать на несколько частей, предварительно удалив семена и сердцевину.
- Грейпфут очистить от кожуры и крупно нарезать.
- Сложить фрукты и ягоды в блендер так, чтобы грейпфрут оказался на ножах блендера.
- Спюрировать до однородной текстуры, 1-2 минуты. Можно добавить немного сока — гранатового, клюквенного, яблочного или апельсинового, или воды.
Грейпфруты – это превосходные фрукты, обладающие очень сильными антивирусными и антибактериальными свойствами. Они являются отличным источником витамина С и биофлавоноидов, которые помогают повысить иммунную систему и предотвратить старение и недомогания.Грейпфруты богаты электролитами и водой, что делает их идеальной пищей после тренировок.
Яблоки являются высокощелочными плодами, которые обладают способностью утолять как непосредственную, так и клеточную жажду. Яблоки также являются удивительным детоксификатором и содержат яблочную и винную кислоты, которые помогают удалить примеси из печени и желчного пузыря.
Гранаты — одни из самых здоровых и целебных фруктов, доступных в настоящее время. Они богаты витаминами С, К, В-комплексом и минералами, такими как медь, кальций и калий. Гранаты стимулируют иммунную систему, улучшают кровообращение и способствуют похудению.
Приятного аппетита.
Спасибо, что напомнили о существовании смузи как альтернативы просто фруктам. А что происходит с косточками граната? Они не чувствуются в готовом напитке?
На здоровье, Олеся! 😊
Зерна граната, хорошо перемалываются в блендере, хотя гладкость пюре зависит от мощности блендера. У меня проблем с этим не было, я использую NutriBullet Rx Blender – за 1 минуту получается гладкий напиток.
Вместо зёрен можно использовать гранатовый сок, но большая часть полезного жира и клетчатки, содержится в зернах.