• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Мои кулинарные зарисовки

Cooking with Ayn

  • Home
  • Рецепты
  • Чашки
  • Связь
  • Обо мне

Ананасовые пирожные

July 5, 2008 by Айн Leave a Comment

Очень презентабельная и простая в приготовлении выпечка, просто невозможно удержаться, чтобы не попробовать.

Ананасовые пирожные
 
Print
Prep time
20 Mins
Cook time
25 Mins
Total time
45 Mins
 
Автор: Айн
Порций: на 9 пирожных
Ингредиенты
  • 1 лист замороженного слоённого теста (250 гр)
  • 1 баночка нарезанный кружочками ананаса (9 колец)
  • вишня марашино/Maraschino Cherries (9 штук)
  • 1 яйцо + 1 ст л воды
  • крупный сахар
Приготовление
  1. Прогреть духовку до 200°C/400°F.
  2. Застелить противень пекарской бумагой.
  3. Размороженный пласт теста нарезать на 18 полосок ~ 1 см шириной (разрезать тесто вдоль сгибов на 3 части и каждую часть на 6 полосок)*.
  4. Кольца ананасов обмотать 2-мя полосками (я делала по 6 лепестков), концы теста плотно закрепить в серединке, прижав пальцем.**
  5. Выложить пирожные на противень, смазать яйцом и посыпать сахаром. В серединку положить вишенки.
  6. Выпекать на средней полке духовки 25 минут или до зарумянивания.
  7. Остудить пирожные на решётке (сразу после выпечки пирожные имеют мягкую консистенцию, после остывания - затвердеют).
  8. Эти пирожные хорошо сочетаются с подтаявшим мороженным.
Примечания
*Инструкцию по нарезке теста, я даю с учётом использования замороженного слоёного теста американского производства. Если вы используете слоёные листы другого размера, то количество нарезанных полосок у вас будет другим.

**Колечки ананасов можно "обмотать" полосками теста, а можно и "завернуть", для этого нарезать тесто на полоски (я
1 полоска = 2 х диаметр колечка ананаса), по 3 полоски для каждого цветка, положить их крестом<img draggable="false" data-mce-resize="false" data-mce-placeholder="1" data-wp-emoji="1" class="emoji" alt="❄️" src="https://s.w.org/images/core/emoji/11/svg/2744.svg"> на стол, а на полоски положит колечко ананаса и завернуть концы полосок в серединку колечка, закрепив серединку пальцем и выложить вишенку.
3.5.3251

Приятного чаепития.

Filed Under: Вкусно и красиво, Выпечка, Печенье с начинками, Пирожные, Рождество/Новый год, Слоёное тесто, Фруктово-ягодный десерт Tagged With: ананас, вишня марешино/maraschino cherry, Слоёное тесто

Previous Post: « Солнечного вам лета…
Next Post: Ванильные маффины со смородиной »

Reader Interactions

Comments

  1. Katrin

    July 13, 2008 at 4:08 pm

    Выглядит просто и вкусно, спасибо!
    (p.s. соскучилась по твоим рецептам, фоткам и вообще твоему появлению, очень рада)

    Reply
  2. Ayn

    July 14, 2008 at 10:34 pm

    Katrin
    Пожалуйста! :))))))))))

    Reply
  3. Люба

    December 11, 2008 at 7:21 pm

    Очень просто и красиво!
    Спасибо, огромное за рецепт! 🙂

    Reply
  4. Jany12

    December 13, 2008 at 8:06 pm

    Moi otchet http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=34232&postdays=0&postorder=asc&start=1245
    THANK YOU, Ayn!!! 🙂

    Reply
  5. Gejscha

    January 10, 2009 at 6:09 pm

    спасибо Вам большое за такой оригинальный рецепт! Было вкусно 🙂
    Отчет здесь: http://gejscha.ya.ru/replies.xml?item_no=1741

    Reply
  6. Galka

    February 2, 2009 at 10:01 am

    Аиночка, спасибо тебе за чудесный и очень красивый рецепт пирожных!
    Отчёт здесь: http://galka204.livejournal.com/318737.html#cutid1

    Reply
  7. Ayn

    February 10, 2009 at 8:07 am

    Галочка, пожалуйста! 🙂

    Reply
  8. Al'bina

    February 10, 2009 at 1:56 pm

    Iskala chto-nibud sdelat’ s ananasom i nashla vash blog. Recept prostoj i krasivij. J tozhe zgivu v Amerike, no ne vstrechala svezhuju smorodinu i so steblem. Podskazhite v kakom supermarkete ja mogu ih najti. (Ni Trader Joe’s, ni Whole Food ne prodajut ih pochemu-to).

    Reply
  9. Ayn

    February 10, 2009 at 2:16 pm

    Красную смородину, в последнее время я встречаю довольно часто в нашем местном магазине, в том числе и в Whole Foods (из Калифорнии или из Чили), а чёрная бывает в основном в Канадский сезон – июнь-июль. Но я не покупаю смородину, у меня своя растёт – летом, разумеется.

    Reply
  10. Al'bina

    February 11, 2009 at 11:36 am

    Spasibo, Ayn.
    Ja kak raz imela vvidu chernuju smorodinu. A krasnoj u nas mnogo dazhe v nashih russkix magazinax.

    Reply
  11. Lisa

    February 13, 2009 at 8:09 pm

    Ayn,пекла эти пироженки и носика на работу, была “героем” дня :):):)
    Теперь требуюt рецепт.
    У вас, случайно нет его на английском?

    Спасибо за такие лёгкие и красивые пироженки! 🙂

    Reply
  12. Ayn

    February 16, 2009 at 12:15 am

    Lisa
    Я рада, что вам понравилось.
    Sorry, на английском нет.

    Reply
  13. Katrin

    February 16, 2009 at 3:12 pm

    Отличные легкие в приготовлении и поедании пирожные 🙂 Вроде выпечка, а вроде фрукты, очень подходит для посиделок с подругой c вином/шампанским. Спасибо.

    Reply
  14. oikuméne

    February 26, 2009 at 3:46 am

    Замечательный рецепт! Обязательно попробую 🙂

    Reply
  15. Milenchik

    April 10, 2009 at 10:32 am

    Аина, пироженые ооочень понравились! Спасибо большое! Мне очень понравилось сочетание кислосладкого сочного ананаса и хрустящих кусочков слойки. Делала без вишен.

    Reply
  16. Kana

    January 31, 2010 at 3:56 am

    спасибо за акую оригинальную идею!все были в восторге. вместо вишенки всередину положила немножко смородинового варенья. выглядит очень празднично.

    Reply
  17. Yelena

    December 2, 2010 at 1:34 pm

    Ayn, скажите пожалуйста, а где такие вишенки продаются? Это типа засахаренных или консервированных? (простите за глупый вопрос)

    Reply
    • Айн

      December 2, 2010 at 3:59 pm

      ((((( :)))))
      Это коктейльная Вишня (Maraschino Cherries) продаётся в любом superstore (Kroger, WalMart…)

      Reply
  18. Yelena

    December 2, 2010 at 4:06 pm

    отлично, такую вишенку я видела. Спасибо!

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

🍷🎭Вкусный Пурим🎭🍷

✨🍃Постные блюда🍃✨

Read More →

All original text and photos
unless otherwise noted
МОИ КУЛИНАРНЫЕ ЗАРИСОВКИ
©2005-2022 Ayn Mark

Прошу всех, кто заимствует фото и тексты ставить активную ссылку на исходный пост.

Благодарю!

Найти рецепт

Чашки

1 чашка = 240 мл

Популярные зарисовки

Деревенский хлеб без замеса    Торт Винни Пух    Творожно-сметанный торт    Польский медовый торт    Запечённая тыква баттернат    Каша варнишкес    Кокосовые лепёшки    Яблочно-грейпфрутовый смузи    

Подпишитесь на зарисовки

Спасибо! Проверьте почту.

privacy policy

Love what you do.
Be meditative while you are doing it
– whatsoever it is!
Osho

Footer

Последние зарисовки

Copyright © 2023 · Мои кулинарные зарисовки
privacy policy