Очень презентабельная и простая в приготовлении выпечка, просто невозможно удержаться, чтобы не попробовать.
Ананасовые пирожные
Prep time
Cook time
Total time
Автор: Айн
Порций: на 9 пирожных
Ингредиенты
- 1 лист замороженного слоённого теста (250 гр)
- 1 баночка нарезанный кружочками ананаса (9 колец)
- вишня марашино/Maraschino Cherries (9 штук)
- 1 яйцо + 1 ст л воды
- крупный сахар
Приготовление
- Прогреть духовку до 200°C/400°F.
- Застелить противень пекарской бумагой.
- Размороженный пласт теста нарезать на 18 полосок ~ 1 см шириной (разрезать тесто вдоль сгибов на 3 части и каждую часть на 6 полосок)*.
- Кольца ананасов обмотать 2-мя полосками (я делала по 6 лепестков), концы теста плотно закрепить в серединке, прижав пальцем.**
- Выложить пирожные на противень, смазать яйцом и посыпать сахаром. В серединку положить вишенки.
- Выпекать на средней полке духовки 25 минут или до зарумянивания.
- Остудить пирожные на решётке (сразу после выпечки пирожные имеют мягкую консистенцию, после остывания - затвердеют).
- Эти пирожные хорошо сочетаются с подтаявшим мороженным.
Примечания
*Инструкцию по нарезке теста, я даю с учётом использования замороженного слоёного теста американского производства. Если вы используете слоёные листы другого размера, то количество нарезанных полосок у вас будет другим.
**Колечки ананасов можно "обмотать" полосками теста, а можно и "завернуть", для этого нарезать тесто на полоски (я
1 полоска = 2 х диаметр колечка ананаса), по 3 полоски для каждого цветка, положить их крестом<img draggable="false" data-mce-resize="false" data-mce-placeholder="1" data-wp-emoji="1" class="emoji" alt="❄️" src="https://s.w.org/images/core/emoji/11/svg/2744.svg"> на стол, а на полоски положит колечко ананаса и завернуть концы полосок в серединку колечка, закрепив серединку пальцем и выложить вишенку.
**Колечки ананасов можно "обмотать" полосками теста, а можно и "завернуть", для этого нарезать тесто на полоски (я
1 полоска = 2 х диаметр колечка ананаса), по 3 полоски для каждого цветка, положить их крестом<img draggable="false" data-mce-resize="false" data-mce-placeholder="1" data-wp-emoji="1" class="emoji" alt="❄️" src="https://s.w.org/images/core/emoji/11/svg/2744.svg"> на стол, а на полоски положит колечко ананаса и завернуть концы полосок в серединку колечка, закрепив серединку пальцем и выложить вишенку.
Приятного чаепития.
Выглядит просто и вкусно, спасибо!
(p.s. соскучилась по твоим рецептам, фоткам и вообще твоему появлению, очень рада)
Katrin
Пожалуйста! :))))))))))
Очень просто и красиво!
Спасибо, огромное за рецепт! 🙂
Moi otchet http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=34232&postdays=0&postorder=asc&start=1245
THANK YOU, Ayn!!! 🙂
спасибо Вам большое за такой оригинальный рецепт! Было вкусно 🙂
Отчет здесь: http://gejscha.ya.ru/replies.xml?item_no=1741
Аиночка, спасибо тебе за чудесный и очень красивый рецепт пирожных!
Отчёт здесь: http://galka204.livejournal.com/318737.html#cutid1
Галочка, пожалуйста! 🙂
Iskala chto-nibud sdelat’ s ananasom i nashla vash blog. Recept prostoj i krasivij. J tozhe zgivu v Amerike, no ne vstrechala svezhuju smorodinu i so steblem. Podskazhite v kakom supermarkete ja mogu ih najti. (Ni Trader Joe’s, ni Whole Food ne prodajut ih pochemu-to).
Красную смородину, в последнее время я встречаю довольно часто в нашем местном магазине, в том числе и в Whole Foods (из Калифорнии или из Чили), а чёрная бывает в основном в Канадский сезон – июнь-июль. Но я не покупаю смородину, у меня своя растёт – летом, разумеется.
Spasibo, Ayn.
Ja kak raz imela vvidu chernuju smorodinu. A krasnoj u nas mnogo dazhe v nashih russkix magazinax.
Ayn,пекла эти пироженки и носика на работу, была “героем” дня :):):)
Теперь требуюt рецепт.
У вас, случайно нет его на английском?
Спасибо за такие лёгкие и красивые пироженки! 🙂
Lisa
Я рада, что вам понравилось.
Sorry, на английском нет.
Отличные легкие в приготовлении и поедании пирожные 🙂 Вроде выпечка, а вроде фрукты, очень подходит для посиделок с подругой c вином/шампанским. Спасибо.
Замечательный рецепт! Обязательно попробую 🙂
Аина, пироженые ооочень понравились! Спасибо большое! Мне очень понравилось сочетание кислосладкого сочного ананаса и хрустящих кусочков слойки. Делала без вишен.
спасибо за акую оригинальную идею!все были в восторге. вместо вишенки всередину положила немножко смородинового варенья. выглядит очень празднично.
Ayn, скажите пожалуйста, а где такие вишенки продаются? Это типа засахаренных или консервированных? (простите за глупый вопрос)
((((( :)))))
Это коктейльная Вишня (Maraschino Cherries) продаётся в любом superstore (Kroger, WalMart…)
отлично, такую вишенку я видела. Спасибо!