• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Мои кулинарные зарисовки

Cooking with Ayn

  • Home
  • Рецепты
  • Чашки
  • Связь
  • Обо мне

Тёплый салат из сладких перцев

August 26, 2006 by Айн Leave a Comment

Быстрое и лёгкое в приготовлении, ароматное блюдо. Его можно подавать самостоятельно с деревенским хлебом, или в конце обжарки добавить половинки помидорок  черри, а в остывший до комнатной температуры – нарезанный на кубики авокадо. Этот салат также можно сделать более сытным подав его с яйцом пашот или  с глазуньей, и на гарнир с мясом-гриль.

Тёплый салат из сладких перцев
 
Print
Prep time
10 Mins
Cook time
10 Mins
Total time
20 Mins
 
Автор: Айн
Блюдо: Овощное, Гарнир
Кухня: Вегетарианская
Порций: 2-4
Ингредиенты
  • 1 ст л оливкового масла
  • 1 сладкая луковица (~1 чашка нарезанного лука)
  • по 1 красному, жёлтому и зелёному перцу
  • 1 острый перец чили или перец Poblano, по желанию
  • 1 зубчик чеснока
  • зелень кориандра или петрушки (~1/4 чашки )
  • соль, перец, сок лайма
Приготовление
  1. Нарезать луковицу кубиками.
  2. Перец очистить от семян, нарезать на полоски. Каждую полоску нарезать зигзагом на треугольники.
  3. Острый перец и чеснок мелко порубить.
  4. Обжарить лук на среднем огне до прозрачности, 5 минут.
  5. Добавить сладкие перцы, острый перец и чеснок. Обжарить, часто помешивая, 5 минут или до желаемой готовности.
  6. Добавить соль, перец, лаймовый сок по вкусу и зелень.
3.5.3226

Это блюдо я подавала с Куриной грудка в стиле ‘Кантри’ и Соусом из красной фасоли

Приятного апетита

Filed Under: Безглутеновая диета, Безмолочная диета, Веганская кухня, Вегетарианская кухня, Гарнир, Закуски, Летние блюда, Обед-Ужин, Овощные блюда, Осенние блюда, Перекусы, Средиземноморская кухня Tagged With: красный/сладкий лук, петрушка, сладкие перцы, сок лайма

Previous Post: « Куриная грудка в стиле ‘Кантри’
Next Post: Куриные бёдрышки в медово-гранатовом маринаде »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

🍓🌿Лёгкие чизкейки🌿🍒

See More →

All original text and photos
unless otherwise noted
МОИ КУЛИНАРНЫЕ ЗАРИСОВКИ
©2005-2024 Ayn Mark

Прошу всех, кто заимствует фото и тексты ставить активную ссылку на исходный пост.

Благодарю!

Найти рецепт

Чашки

1 чашка = 240 мл

Популярные зарисовки

no knead bread    winni the pooh    Roasted Butternut    Honey Cake    tvorozhny tort    kasha varnishkes    Coconut Wrap    Apple-Grapefruit Smoothie2    

Подпишитесь на зарисовки

Спасибо! Проверьте почту.

privacy policy

Love what you do.
Be meditative while you are doing it
– whatsoever it is!
Osho

Footer

Последние зарисовки

Copyright © 2025 · Мои кулинарные зарисовки
privacy policy