Красочный салат из свежих овощей.
Салат из брокколи и цветной капусты
Prep time
Cook time
Total time
Автор: Айн
Блюдо: Салат
Кухня: Американская
Порций: 4-6
Ингредиенты
- 2 чашки мелких соцветий брокколи
- 2 чашки мелких соцветий цветной капусты
- 4 ростка зелёного лука
- 2 ростка сельдерея, тонко нарезать
- 3-4 редиса, нарезать полукольцами
- 6-8 полосок бекона, поджарить и разломать на кусочки (turkey bacon)
- 1 чашка сыра чеддер
Салатная заправка
- ½ чашки майонеза
- 2 ст л сахара
- 2-3 ст л уксуса
- 2 ст л зелени петрушки
- орешки или семечки по желанию
Приготовление
- В большой миске смешать все ингредиенты для салата.
- Сделать салатную заправку и добавить к овощам.
- Хорошо перемешать, добавить соль и перец по вкусу.
- Дать салату настояться 30-60 минут.
- Перед подачей можно посыпать поджаренными арахисовыми орешками или семечками.
Примечания
На следующий день салатстановится более мягким.
Приятного аппетита.
Leave a Reply