• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Мои кулинарные зарисовки

Cooking with Ayn

  • Home
  • Рецепты
  • Чашки
  • Связь
  • Обо мне

8-Layer Dip

August 12, 2007 by Айн Leave a Comment

Этот дип  отлично подойдет для летнего пикника или как закуска для вечеринки. Обычно его подают с кукурузными чипсами, но также можно использовать питу, нарезанную на сегменты и запеченную.

8-Layer Dip
 
Print
Prep time
20 Mins
Cook time
Total time
20 Mins
 
Автор: Айн
Блюдо: Закуска
Кухня: Американская
Ингредиенты
  • 1 баночка (16 oz/450 гр) Refried Beans (густое фасолевое пюре)
  • 1 ст л приправы для Тако/ Taco Seasoning
  • 1 чашка сметаны
  • 1 чашка готовой сальсы или гуакомоле
  • 1 чашка тонко порезанного зелёного салата
  • 1 чашка смеси Мексиканских сыров или сыра Чеддер
  • 1 помидор, очистить от семян и порезать
  • ½ чашки порезанного зелёного лука
  • 5-7 оливок без косточек, порезать
Приготовление
  1. Смешать фасолевое пюре с приправой Тако.
  2. Выложить слоями в неглубокую форму (23-см) или тарелку:
  3. -фасолевое пюре
  4. -сметана
  5. -сальса или гуакамоле
  6. -салатные листья
  7. -сыр
  8. -помидор
  9. -зелёный лук
  10. -оливки
  11. Поставить в холодильник на пару часов для охлаждения.
  12. Подавать с хрустящими кукурузными чипсами.
Примечания
*количество ингредиентов приблизительное
3.5.3226

Приятного аппетита.

Смесь Тако (Taco Seasoning)
выход ~3 столовые ложки
  • 1 ст л приправы чили (chili powder) или Ancho chile
  • 1/4 ч л чесночного порошка
  • 1/4 ч л лукового порошка
  • 1/2 ч л хлопьев острого перца или 1/4 ч л кайенского перца
  • 1/4 ч л сушёного орегано
  • 1/2 ч л паприки
  • 1 1/2 ч л молотого кумина
  • 1 ч л морской соли
  • 1 ч л чёрного перца

Смешать все ингредиенты; хранить в закрытой посуде.

Гуакамоле (guacamole)
выход 1 1/2 чашки
  • 2 зрелых авокадо
  • 3 ст л мелко порезанной зелени кориандра
  • 2 ст л мелко порезанного красного лука
  • 2 ст л очищенного от семян и порезанного помидора
  • 2 ст л свежего лаймового сока
  • соль, перец, кумин

Мякоть авокадо размять вилкой в пюре (не обязательно гладкое). Добавить остальные ингредиенты и перемешать.
По вкусу добавить соль, перец, кумин и лаймовый сок.
Гвакамоле долго не хранится, поэтому его лучше делать как можно ближе к сервировке (за час до подачи).

Похожие зарисовки

  • Салат из баклажан и перловкиСалат из баклажан и перловки
  • Фасолевый салат с сальсой и креветкамиФасолевый салат с сальсой и креветками
  • Фасолевый салатФасолевый салат
  • Салат из белой фасоли и помидорСалат из белой фасоли и помидор
  • Весенний салатВесенний салат
  • Праздничная пиццаПраздничная пицца

Filed Under: Американская кухня, Бобовые, Вегетарианская кухня, Закуски, Овощные блюда, Перекусы, Соусы, Дипы, Намазки Tagged With: авокадо, зелёный лук, кумин/зира, оливки/маслины, паприка, помидоры, салатная зелень, сальса, смесь тако/taco seasoning, сметана, сыр, фасоль

Previous Post: « Цельнозерновые маффины с орехами и бананами
Next Post: Фасолевый салат с сальсой и креветками »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

All original text and photos
unless otherwise noted
МОИ КУЛИНАРНЫЕ ЗАРИСОВКИ
©2005-2020 Ayn Mark

Прошу всех, кто заимствует фото и тексты ставить активную ссылку на исходный пост.

Благодарю!

🎄🥂 Вкусный праздник 🥂🎄

See More →

🍏🍓Питательные смузи🍒🥬

See More →

Найти рецепт

Чашки

1 чашка = 240 мл

Популярные зарисовки

Деревенский хлеб без замеса    Торт Винни Пух    Творожно-сметанный торт    Запечённая тыква баттернат    Польский медовый торт    Пшеничный хлеб на закваске    Каша варнишкес    Кокосовые лепёшки    

Подпишитесь на зарисовки

Спасибо! Проверьте почту.

privacy policy

Love what you do.
Be meditative while you are doing it
– whatsoever it is!
Osho

Footer

Последние зарисовки

Copyright © 2021 · Мои кулинарные зарисовки
privacy policy