• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Мои кулинарные зарисовки

Cooking with Ayn

  • Home
  • Рецепты
  • Чашки
  • Связь
  • Обо мне

Маринованный Нут

February 11, 2008 by Айн 1 Comment

Этот салат можно подавать на закуску или как отдельное блюдо с запечёнными овощами или рисом. вместо гороха нут можно использовать белую фасоль.

Маринованный Нут
 
Print
Prep time
15 Mins
Cook time
1 Hour
Total time
1 Hour 15 Mins
 
Автор: Айн
Порций: 2-4
Ингредиенты
  • 450 гр консервированного гороха нут/garbanzo beans
  • 2 ст л раскрошенного сыра фета
Маринад
  • 1 ст л оливкового масла
  • 3 ст л свежего лимонного сока
  • 1 ч л лимонной цедры
  • ½ ч л мёда
  • ½ ч л молотого кумина или свежего розмарина
  • 1 зубчик чеснока
Овощи
  • ¼ чашки измельчённой зелени петрушки
  • 2 стебля зелёного лука или ¼ чашки шнитт-лука
  • 10 штук маринованных оливок Каламата
  • 1-2 небольших маринованных острых перчика/banana peppers
  • ¼ чашки смеси маринованных овощей (цветная капуста, морковь, сельдерей)/giardiniera
  • 2 редиса
  • соль, перец, по вкусу
Приготовление
  1. В миске среднего размера смешать венчиком ингредиенты для маринада.
  2. Добавить мелко порубленные овощи (размером мельче гороха нут).
  3. Промыть горох нут и добавить к маринаду. Перемешать. Добавить по необходимости соль и перец.
  4. Поставить в холодильник на 1-2 часа или дольше.
  5. Перед подачей добавить сыр фета.
3.5.3226

по мотивам “Cooking Light”

Приятного аппетита.

Filed Under: Бобовые Tagged With: кумин/зира, лимоны, мёд, нут, оливки/маслины, фета

Previous Post: « Multigrain Sour
Next Post: Шоколадно-миндальные хаменташен »

Reader Interactions

Comments

  1. MariRus

    February 26, 2011 at 11:50 am

    Очень люблю нут в любом виде, но такой салат я еще не пробовала. Должно быть вкусно! Обязательно приготовлю. Жаль только, что до следующего урожая еще ооочень далеко.

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

🍷🎭Вкусный Пурим🎭🍷

✨🍃Постные блюда🍃✨

Read More →

All original text and photos
unless otherwise noted
МОИ КУЛИНАРНЫЕ ЗАРИСОВКИ
©2005-2022 Ayn Mark

Прошу всех, кто заимствует фото и тексты ставить активную ссылку на исходный пост.

Благодарю!

Найти рецепт

Чашки

1 чашка = 240 мл

Популярные зарисовки

Деревенский хлеб без замеса    Торт Винни Пух    Творожно-сметанный торт    Польский медовый торт    Запечённая тыква баттернат    Каша варнишкес    Кокосовые лепёшки    Яблочно-грейпфрутовый смузи    

Подпишитесь на зарисовки

Спасибо! Проверьте почту.

privacy policy

Love what you do.
Be meditative while you are doing it
– whatsoever it is!
Osho

Footer

Последние зарисовки

Copyright © 2023 · Мои кулинарные зарисовки
privacy policy