• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Мои кулинарные зарисовки

Cooking with Ayn

  • Home
  • Рецепты
  • Чашки
  • Связь
  • Обо мне

Ягодный смузи к завтраку

March 12, 2012 by Айн 10 Comments

Вкусный и быстрый в приготовлении завтрак.
Каждый ингредиент этого напитка наполнен натуральными ароматами, питательными и целебными свойствами.
Вкус смузи зависит от аромата фруктов. Банан должен быть спелым и ароматным, недозрелые бананы усложняют пищеварение, да и вкус у них никакой.
Если в продаже ещё не появилась ароматная клубника, то лучше использовать замороженную.
Овсянку можно заменить молодым шпинатом (~50 гр), свежим или замороженным, а льняные семена семенами Чиа (Chia seeds).
Хотя это и быстрый завтрак, но выпить его нужно неспеша .

Все ягоды малокалорийны, богаты клетчаткой и антиоксидантами, которые предотвращают процесс старения организма.

Бананы богаты калием и содержат натуральный улучшитель настроения – триптофан, значительную часть которого организм превращает в серотонин – “гормон счастья”.

Столовая ложка льняного семени содержит около 1,8 граммов полезных жиров Oмега-3, а также оба вида клетчатки, растворимую – которая поглощает большое количество воды и дает нам чувство насыщения, и нерастворимую – которая разбухая подобно губке очищает пищеварительный тракт.

Овсяные хлопья содержат почти все необходимые человеку полезные аминокислоты и микроэлементы, а также выводят токсины и помогают при аллергических заболеваниях.

Молочная сыворотка – это продукт, получаемый при приготовлении сыра или творога, практически не содержит жиров, но богата ценными белками. Сыворотка улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет, благотворно влияет на состояние кожи и волос.

Мед – натуральный питательный и целебный продукт, которому нет аналогов среди синтетических продуктов.

Лимон понижает кислотность желудка, не смотря на то что является кислым фруктом.

Чиа была важнейшей культурой ацтеков.
Семена чиа – превосходный источник антиоксидантов.
В семенах чиа в пять раз больше кальция, чем в молоке, в два раза больше белка, чем в любых других семенах или злаках, в два раза больше калия, чем в бананах.
Наиболее важным свойством семян чиа является высокое содержание жиров Oмега-3 – больше чем в рыбе или других зерновых и семенах.

Перед употреблением: замочить семена чиа в воде или соке (1 1/2 ст л + 3/4 чашки воды, 1:9) на 10 минут, периодически взбалтывая, а затем добавить получившийся гель в готовый смузи.

Ягодный смузи к завтраку
 
Print
Prep time
10 Mins
Cook time
Total time
10 Mins
 
Автор: Айн
Блюдо: Напиток, Смузи
Кухня: Вегетарианская
Порций: 1
Ингредиенты
  • 1 зрелый банан
  • 1 чашка клубники (5-6 шт) свежей или мороженной
  • ⅓ чашки голубики или черники, свежей или мороженной
  • ¼ чашки (30 гр) овсяных хлопьев
  • 2 ст л молотых льняных семян
  • ¾ чашки (160 ml) молочной сыворотки (йогурта, миндального молока)
  • 1 ст л лимонного сока
  • 1-2 ч л (или по вкусу) сырого мёда
Приготовление
  1. Спюрировать все ингредиенты в блендере.
  2. Можно добавить воду или лёд до желаемой консистенции смузи.
3.5.3251

Приятного аппетита.

Используются в этом рецепте

Похожие зарисовки

  • Голубично-банановый смузиГолубично-банановый смузи
  • Персиково-малиновый коктейльПерсиково-малиновый коктейль
  • Шоколадно-молочный коктейльШоколадно-молочный коктейль
  • Греческий йогуртГреческий йогурт
  • Рисовый смузи с киви и петрушкойРисовый смузи с киви и петрушкой
  • Сливово-голубичный коктейльСливово-голубичный коктейль

Filed Under: Вегетарианская кухня, Завтрак, Напитки, Смузи Tagged With: бананы, голубика/черника, йогурт, клубника, льняные семена, овсяные хлопья, семена чиа/chia seeds, сыворотка

Previous Post: « Пирог с творожно-овощной начинкой
Next Post: Ирландский содовый хлеб с изюмом »

Reader Interactions

Comments

  1. Лидия

    March 13, 2012 at 8:41 am

    Огромное спасибо за столь сбалансированный напиток,
    долго искала подобное.
    Уже сегодня утром сделала-вкусно.

    Reply
  2. Айн

    March 13, 2012 at 10:51 am

    на здоровье, Лидия 🙂

    Reply
  3. вика

    March 17, 2012 at 6:39 am

    Напиток здоровья и счастья!Спасибо.Как раз имеются и семена льна и семена Чиа.

    Reply
  4. Regina

    March 18, 2012 at 6:29 am

    Очень полезный и вкусный коктейль!Спасибо!

    Reply
  5. Luba

    April 7, 2012 at 4:34 pm

    Огромное спасибо за вкусный и полезный smoothie.
    Делаю его 2-3 раза в неделю. ОЧЕНь НАМ НРАВИТьСЯ! 🙂

    Reply
    • Айн

      April 9, 2012 at 1:09 pm

      пожалуйста 🙂

      Reply
  6. Katrin

    May 21, 2012 at 10:48 am

    Помимо салатов, я еще по коктейлям пошла :)))
    Спасибо. Правда, пришлось клубнику заменить на малину (замороженную), но тоже хорошо.

    Reply
    • Айн

      May 24, 2012 at 10:12 am

      чем легче еда, тем больше свободной энергии; обычное представление о еде, что она даёт энергию, не совсем правильно, скорее наоборот – после принятия еды вся энергия уходит на её переваривание, отчего хочется отдохнуть, а не “бежать марафон”. Для физического тела нужно намного меньше пищи, чем мы думаем.
      Да здравствует лето – время овощей и фруктов и всяких полезных продуктов! 🙂

      Reply
      • Katrin

        May 25, 2012 at 7:11 am

        Я смотрю, тебя тоже тема энергии и энергетики интересует 🙂
        Я что-то на нее подсела сама.
        p.s. Всю зиму была апатичная и спала все выходные напролет – не было сил. Делать в таком состоянии тоже ничего не хотелось. С весны решила, что прежде, чем пытаться что-то длеать (новый проект там), надо повысить уровень своей энергии, и ты знаешь, другая жизнь прямо))

        Reply
  7. Таня

    October 26, 2012 at 3:53 am

    Замечательный питательный напиток!Раньше, вместо сыворотки (йогурта) я брала творог, смешивала с медом, бананом и ягодами в блендере. получался густой и нежный творожок. Дети добавляли еще и шоколадную крошку с печеньками. Ваш рецепт не такой калорийный, и прекрасно загущается при помощи овсянных хлопьев (я их перемолола в кофемолке) 🙂 Отличная альтернатива и очень вкусная!

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

All original text and photos
unless otherwise noted
МОИ КУЛИНАРНЫЕ ЗАРИСОВКИ
©2005-2020 Ayn Mark

Прошу всех, кто заимствует фото и тексты ставить активную ссылку на исходный пост.

Благодарю!

🎄🥂 Вкусный праздник 🥂🎄

See More →

🍏🍓Питательные смузи🍒🥬

See More →

Найти рецепт

Чашки

1 чашка = 240 мл

Популярные зарисовки

Деревенский хлеб без замеса    Торт Винни Пух    Творожно-сметанный торт    Запечённая тыква баттернат    Польский медовый торт    Пшеничный хлеб на закваске    Каша варнишкес    Кокосовые лепёшки    

Подпишитесь на зарисовки

Спасибо! Проверьте почту.

privacy policy

Love what you do.
Be meditative while you are doing it
– whatsoever it is!
Osho

Footer

Последние зарисовки

Copyright © 2021 · Мои кулинарные зарисовки
privacy policy