• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Мои кулинарные зарисовки

Cooking with Ayn

  • Home
  • Рецепты
  • Чашки
  • Связь
  • Обо мне

Канапе с лососем и сливочным сыром

January 2, 2006 by Айн Leave a Comment


Вкусная, красочная и быстрая в приготовлении закуска. Вместо крекеров можно использовать тонко нарезанной багет.

Канапе с лососем и сливочным сыром
 
Print
Prep time
20 Mins
Cook time
Total time
20 Mins
 
Автор: Айн
Порций: 12-16 канапок
Ингредиенты
  • печенье-крекеры или багет
  • копчёный или солёный лосось/Gravlax, нарезанный тонкими пластинками
Начика
  • 120 гр сливочного сыра/ cream cheese, комнатной температуры
  • 2-3 ст л сметаны
  • ¼ ч л свежемолотого белого или чёрного перца
  • щепотка соли
  • 1 стебель зелёного лука мелко порубить или шнитт-лук (2 ст л)
  • 1 ст л мелко порубленного укропа
  • сок и цедра лимона, по желанию
Приготовление
  1. Размешать сливочный сыр ложкой или взбить миксером до гладкой массы.
  2. Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
  3. Переложить сырную массу в плотный пакет или корнетик с фигурной насадкой. Отрезать кончик у пакета и выдавить сыр на печенье-крекеры или на кусочки багета.
  4. Сверху положить кусочек лосося и украсить веточкой укропа или зелёным луком.
Примечания
Сырную массу можно сделать заранее и выложить в пакетик из которого сыр будет выдавливаться, хранить в холодильнике. Выложить сыр на печенье можно за час до подачи на стол, чтобы печенье не размокло.
3.5.3251

Приятного аппетита.

Filed Under: Бутерброды, Сэндвичи, Бургеры, Вкусно и красиво, Закуски, Праздничные блюда, Рождество/Новый год, Рыба и Морепродукты Tagged With: багет, готовое печенье, крекеры, лосось, сливочный сыр/cream cheese, укроп

Previous Post: « Селёдочная шуба
Next Post: Шоколадный торт с клюквой »

Reader Interactions

Comments

  1. Ella

    May 13, 2006 at 6:34 pm

    Ayn, poluchilis ochen vkusnyje kanape. A chem mozhno zamenit kreker? jesli gotovish na prazdnik, to, kak pravilo, za chas do prihoda gostej vsegda takaja sumatoha. Ja sdelala na probu paru shtuk s tostami, no ne to, s krekerom vkusnee.

    Reply
  2. Ayn

    October 23, 2006 at 10:35 pm

    Ella, можно из мякиша белого хлеба вырезать кружочки (формочкой для вырезки печенья) или просто квадратики и подсушить их в духовке; только кусочки хлеба не должны быть толстыми. 😉

    Айн

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

🍓🌿Лёгкие чизкейки🌿🍒

See More →

All original text and photos
unless otherwise noted
МОИ КУЛИНАРНЫЕ ЗАРИСОВКИ
©2005-2024 Ayn Mark

Прошу всех, кто заимствует фото и тексты ставить активную ссылку на исходный пост.

Благодарю!

Найти рецепт

Чашки

1 чашка = 240 мл

Популярные зарисовки

no knead bread    winni the pooh    Roasted Butternut    Honey Cake    tvorozhny tort    kasha varnishkes    Coconut Wrap    Apple-Grapefruit Smoothie2    

Подпишитесь на зарисовки

Спасибо! Проверьте почту.

privacy policy

Love what you do.
Be meditative while you are doing it
– whatsoever it is!
Osho

Footer

Последние зарисовки

Copyright © 2025 · Мои кулинарные зарисовки
privacy policy