• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Мои кулинарные зарисовки

Cooking with Ayn

  • Home
  • Рецепты
  • Чашки
  • Связь
  • Обо мне

Канапе с лососем и сливочным сыром

January 2, 2006 by Айн Leave a Comment

Вкусная, красочная и быстрая в приготовлении закуска. Вместо крекеров можно использовать тонко нарезанной багет.

Канапе с лососем и сливочным сыром
 
Print
Prep time
20 Mins
Cook time
Total time
20 Mins
 
Автор: Айн
Порций: 12-16 канапок
Ингредиенты
  • печенье-крекеры или багет
  • копчёный или солёный лосось/Gravlax, нарезанный тонкими пластинками
Начика
  • 120 гр сливочного сыра/ cream cheese, комнатной температуры
  • 2-3 ст л сметаны
  • ¼ ч л свежемолотого белого или чёрного перца
  • щепотка соли
  • 1 стебель зелёного лука мелко порубить или шнитт-лук (2 ст л)
  • 1 ст л мелко порубленного укропа
  • сок и цедра лимона, по желанию
Приготовление
  1. Размешать сливочный сыр ложкой или взбить миксером до гладкой массы.
  2. Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
  3. Переложить сырную массу в плотный пакет или корнетик с фигурной насадкой. Отрезать кончик у пакета и выдавить сыр на печенье-крекеры или на кусочки багета.
  4. Сверху положить кусочек лосося и украсить веточкой укропа или зелёным луком.
Примечания
Сырную массу можно сделать заранее и выложить в пакетик из которого сыр будет выдавливаться, хранить в холодильнике. Выложить сыр на печенье можно за час до подачи на стол, чтобы печенье не размокло.
3.5.3251

Приятного аппетита.

Похожие зарисовки

  • Гравлакс из лосося (Gravlax)Гравлакс из лосося (Gravlax)
  • Бутерброды с кабачкамиБутерброды с кабачками
  • Горячие сырно-луковые бутербродыГорячие сырно-луковые бутерброды
  • Кростини с прошутто и пармезаномКростини с прошутто и пармезаном
  • Лингвини с запечённым лососемЛингвини с запечённым лососем
  • Запечённое филе лососяЗапечённое филе лосося

Filed Under: Бутерброды, Сэндвичи, Бургеры, Вкусно и красиво, Закуски, Праздничные блюда, Рождество/Новый год, Рыба и Морепродукты Tagged With: багет, готовое печенье, крекеры, лосось, сливочный сыр/cream cheese, укроп

Previous Post: « Селёдочная шуба
Next Post: Шоколадный торт с клюквой »

Reader Interactions

Comments

  1. Ella

    May 13, 2006 at 6:34 pm

    Ayn, poluchilis ochen vkusnyje kanape. A chem mozhno zamenit kreker? jesli gotovish na prazdnik, to, kak pravilo, za chas do prihoda gostej vsegda takaja sumatoha. Ja sdelala na probu paru shtuk s tostami, no ne to, s krekerom vkusnee.

    Reply
  2. Ayn

    October 23, 2006 at 10:35 pm

    Ella, можно из мякиша белого хлеба вырезать кружочки (формочкой для вырезки печенья) или просто квадратики и подсушить их в духовке; только кусочки хлеба не должны быть толстыми. 😉

    Айн

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

All original text and photos
unless otherwise noted
МОИ КУЛИНАРНЫЕ ЗАРИСОВКИ
©2005-2020 Ayn Mark

Прошу всех, кто заимствует фото и тексты ставить активную ссылку на исходный пост.

Благодарю!

🍏🍓Питательные смузи🍒🥬

See More →

Найти рецепт

Чашки

1 чашка = 240 мл

Популярные зарисовки

Деревенский хлеб без замеса    Торт Винни Пух    Творожно-сметанный торт    Польский медовый торт    Запечённая тыква баттернат    Пшеничный хлеб на закваске    Каша варнишкес    Кокосовые лепёшки    

Подпишитесь на зарисовки

Спасибо! Проверьте почту.

privacy policy

Love what you do.
Be meditative while you are doing it
– whatsoever it is!
Osho

Footer

Последние зарисовки

Copyright © 2021 · Мои кулинарные зарисовки
privacy policy