• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Мои кулинарные зарисовки

Cooking with Ayn

  • Home
  • Рецепты
  • Чашки
  • Связь
  • Обо мне

Сендвич “Монте Кристо”

January 16, 2006 by Айн Leave a Comment

Традиционно эти сендвичи обжаривают в масле. Сендвичи также можно запечь под грилем и они получатся не менее вкусными, но менее калорийными. Калорийность также можно уменьшить заменив яйцо на 2 белка.

Сендвич "Монте Кристо"
 
Print
Prep time
10 Mins
Cook time
10 Mins
Total time
20 Mins
 
Автор: Айн
Порций: 2
Ингредиенты
  • 4 кусочка цельнозернового хлеба
  • 100 гр сыра Чеддер, тонко порезать
  • 120 гр тонко порезанной ветчины
  • 2 ст л горчицы грубого помола
  • 1 яйцо или 2 белка
  • ¼ чашки (60 мл) молока
  • по щепотке свежемолотого перца и соли
Приготовление
  1. Смазать два кусочка хлеба горчицей. Сверху положить ветчину и сыр. Накрыть оставшимися кусочками хлеба.
  2. Слегка взбить яйцо с молоком. Окунуть сендвичи в яичный льезон (оставить на 5-10 секунд с каждой стороны в льезоне).
  3. Выложить сендвичи на смазанный растительным маслом противень и запечь под грилем/broil 3-5 минут с каждой стороны, до золотистого цвета (или обжарить на сковороде).
  4. Разрезать сендвичи по диагонали. Подавать сразу.
Примечания
Вариации:
*Сыр, мясо и хлеб можно брать любые.

*Горчицу можно заменить на майонез, смешанный с раздавленным зубчиком чеснока.

*Добавить тонко нарезанный авокадо или помидор.
3.5.3229

Приятного аппетита.

Filed Under: Бутерброды, Сэндвичи, Бургеры, Завтрак, Перекусы Tagged With: ветчина, горчица, сыр, сыр чеддер, хлеб

Previous Post: « Салат из булгура и гороха нут
Next Post: Салат со спаржей и грибами »

Reader Interactions

Comments

  1. Gatta

    February 1, 2006 at 4:44 pm

    Какой классный рецепт!
    А если в духовке нет гриля, не получится?
    А если в микроволновке под грилем?

    Reply
  2. Ayn

    February 2, 2006 at 11:48 am

    Можно запечь в духовке при 450°F/230°C без гриля или в toaster oven. Если в микро есть гриль, то скорее всего можно запечь и там, но я никогда не пользовалась такой микроволновкой, поэтому не знаю. И остаётся традиционный способ – обжарить на сковороде! 😉

    Reply
  3. Tatyana

    April 6, 2014 at 3:51 am

    Безумно вкусные тосты! Я правда в некоторые из них ещё помидор, порезанный кружочками, добавила! Те, что с помидорами вышли ещё вкуснее!

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

🍷🎭Вкусный Пурим🎭🍷

✨🍃Постные блюда🍃✨

Read More →

All original text and photos
unless otherwise noted
МОИ КУЛИНАРНЫЕ ЗАРИСОВКИ
©2005-2022 Ayn Mark

Прошу всех, кто заимствует фото и тексты ставить активную ссылку на исходный пост.

Благодарю!

Найти рецепт

Чашки

1 чашка = 240 мл

Популярные зарисовки

Деревенский хлеб без замеса    Торт Винни Пух    Творожно-сметанный торт    Польский медовый торт    Запечённая тыква баттернат    Каша варнишкес    Кокосовые лепёшки    Яблочно-грейпфрутовый смузи    

Подпишитесь на зарисовки

Спасибо! Проверьте почту.

privacy policy

Love what you do.
Be meditative while you are doing it
– whatsoever it is!
Osho

Footer

Последние зарисовки

Copyright © 2023 · Мои кулинарные зарисовки
privacy policy