• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Мои кулинарные зарисовки

Cooking with Ayn

  • Home
  • Рецепты
  • Чашки
  • Связь
  • Обо мне

Брусчетты с запечённым перцем

June 14, 2005 by Айн Leave a Comment

Для этих брусчетт можно использовать консервированный перец или запечь перец самим. Вместо перца можно взять другие запечённые овощи, такие как цуккини, баклажаны или свежие помидоры.

Брусчетты с запечённым перцем
 
Print
Prep time
8 Mins
Cook time
12 Mins
Total time
20 Mins
 
Автор: Айн
Блюдо: Закуски
Кухня: Mediterranean
Ингредиенты
  • багет (нарезать на кусочки 1½ см толщиной)
  • оливковое масло
  • запечённый сладкий перец
  • чеснок
  • соль
  • свежемолотый чёрный перец
  • сыр моцарелла или фонтина (натереть на крупной тёрке)
  • сыр пармезан (натереть на мелкой тёрке)
  • листочки базилика, тимьяна или петрушки
Приготовление
  1. Прогреть духовку до 200°C /400°F.
  2. Положить кусочки хлеба на противень и смазать оливковым маслом.
  3. Запечь в духовке до слегка золотистого цвета, 10 минут.
  4. Достать хлеб из духовки и натереть чесноком.
  5. Кусочки перца посолить, поперчить и выложить сверху на хлеб.
  6. Посыпать брусчетты моцареллой и запечь под грилем/broil 2 минуты.
  7. Достать из духовки, посыпать сыром пармезан и листочками базилика.
  8. Подавать горячими.
3.5.3226

Приятного аппетита.

Filed Under: Бутерброды, Сэндвичи, Бургеры, Вегетарианская кухня, Закуски, Летние блюда, Овощные блюда, Осенние блюда, Перекусы, Средиземноморская кухня Tagged With: багет, базилик, моцарелла, сладкие перцы, сыр

Next Post: Запечённая спаржа »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

🍓🌿Лёгкие чизкейки🌿🍒

See More →

All original text and photos
unless otherwise noted
МОИ КУЛИНАРНЫЕ ЗАРИСОВКИ
©2005-2024 Ayn Mark

Прошу всех, кто заимствует фото и тексты ставить активную ссылку на исходный пост.

Благодарю!

Найти рецепт

Чашки

1 чашка = 240 мл

Популярные зарисовки

no knead bread    winni the pooh    Roasted Butternut    Honey Cake    tvorozhny tort    kasha varnishkes    Coconut Wrap    Apple-Grapefruit Smoothie2    

Подпишитесь на зарисовки

Спасибо! Проверьте почту.

privacy policy

Love what you do.
Be meditative while you are doing it
– whatsoever it is!
Osho

Footer

Последние зарисовки

Copyright © 2025 · Мои кулинарные зарисовки
privacy policy