• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Мои кулинарные зарисовки

Cooking with Ayn

  • Home
  • Рецепты
  • Чашки
  • Связь
  • Обо мне

Крамбль с ревенем и клубникой

June 17, 2005 by Айн Leave a Comment

Хрустящие кокос и овсянка создают контраст мягкой фруктовой начинке. Часть ревеня можно заменить кислыми яблоками, порезанными на небольшие кубики. Ревень можно брать мороженный.

Крамбль с ревенем и клубникой
 
Print
Prep time
20 Mins
Cook time
50 Mins
Total time
1 Hour 10 Mins
 
Автор: Айн
Порций: 6
Ингредиенты
Крамбль
  • ½ чашки муки
  • ½ чашки овсянки
  • ½ чашки сладкой кокосовой стружки
  • ¼ чашки сахара
  • ¼ чашки коричневого сахара
  • щепотка соли
  • 55 гр холодного сливочного масла, порезать на кубики
Начинка
  • 700 гр (~5 чашек) ревеня, порезанного на кубики (1.5-2 см)
  • 300 гр (~2 чашки ) клубники, порезанной на половинки, если крупная - на четвертинки
  • ½ чашки сахара
  • 2 ст л крахмала
  • цедра 1 лимона
Приготовление
  1. Прогреть духовку до 190°C/375°F.
  2. Смазать маслом форму (25-см).
  3. Смешать муку и остальные 5 ингредиентов (от муки до соли).
  4. Добавить кусочки масла и порубить ножом или размять пальцами с мукой в крошку.
  5. Смешать все ингредиенты для начинки и выложить в приготовленную форму.
  6. Посыпать крошкой.
  7. Выпекать 45-50 минут до зарумянивания крошки (начинка должна кипеть).
3.5.3226

Подавать крамбль тёплым, с мороженым или со взбитыми сливками (при остывании начинка загустеет).

Приятного аппетита.

Filed Under: Tarts, Весенние блюда, Летние блюда, Овсянка, Песочное, рубленое тесто, Фруктово-ягодный десерт Tagged With: клубника, кокосовая стружка, коричневый сахар, лимоны, овсяные хлопья, ревень

Previous Post: « Torta Rustica
Next Post: Маффины с ревенем »

Reader Interactions

Comments

  1. Татьяна

    May 30, 2010 at 2:28 pm

    Несмотря на то ,что к ревеню сильной любви не питаю,в этом сочетании он великолепен. Спасибо,всё очень подробно и с картинками,забрала Вас в фавориты!

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

🍷🎭Вкусный Пурим🎭🍷

✨🍃Постные блюда🍃✨

Read More →

All original text and photos
unless otherwise noted
МОИ КУЛИНАРНЫЕ ЗАРИСОВКИ
©2005-2022 Ayn Mark

Прошу всех, кто заимствует фото и тексты ставить активную ссылку на исходный пост.

Благодарю!

Найти рецепт

Чашки

1 чашка = 240 мл

Популярные зарисовки

Деревенский хлеб без замеса    Торт Винни Пух    Творожно-сметанный торт    Польский медовый торт    Запечённая тыква баттернат    Каша варнишкес    Кокосовые лепёшки    Яблочно-грейпфрутовый смузи    

Подпишитесь на зарисовки

Спасибо! Проверьте почту.

privacy policy

Love what you do.
Be meditative while you are doing it
– whatsoever it is!
Osho

Footer

Последние зарисовки

Copyright © 2023 · Мои кулинарные зарисовки
privacy policy