• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Мои кулинарные зарисовки

Cooking with Ayn

  • Home
  • Рецепты
  • Чашки
  • Связь
  • Обо мне

Голубично-банановый смузи

January 25, 2011 by Айн 12 Comments

Питательный фруктовый смузи с зеленью.
В этом коктейле я использую красный мангольд, он хорошо гармонирует с “красновато-шоколадным” цветом напитка (добавляя больше красного цвета, чем зелёного), но можно использовать и другую зелень (свекольную ботву, листовой салат или шпинат).

Голубично-банановый смузи
 
Print
Prep time
10 Mins
Cook time
Total time
10 Mins
 
Автор: Айн
Блюдо: Завтрак
Кухня: Веганская
Порций: 1-2
Ингредиенты
  • 1 чашка замороженной голубики (по возможности лесной/wild blueberries) или черники
  • 1 крупный спелый банан
  • 1 апельсин, очистить от кожуры и семян
  • 1-2 больших листа мангольда (зелень, стебли можно не использовать*)
  • 2 мягких финика или любой натуральный подсластитель по вкусу
  • 1 ст л молотых льняных семян (по желанию)
  • 1 чашка холодной воды
Приготовление
  1. Сложить все ингредиенты в указанной последовательности в блендер и спюрировать до гладкой массы.
    Если блендер не достаточно мощный, то фрукты и зелень нужно порезать.
Примечания
*Стебли мангольда имеют ярко выраженный свекольный привкус.
3.5.3251

Приятного аппетита.

Мангольд  (листовая свекла)

Листовая свекла мангольд является разновидностью  свеклы обыкновенной. В отличие от свеклы у мангольда кулинарную ценность представляют именно листья и стебли. По содержанию витаминов листья и стебли мангольда гораздо богаче обычной столовой свеклы.

В  продаже имеется большой выбор различных сортов мангольда. Они различаются толщиной и окраской черешков, которые бывают белыми, желтыми, розовыми,  малиновыми. Крупные волнистые листья  и черешки мангольда имеют не только приятный вкус, но и весьма  богаты белками, сахарами, витаминами (С, В 1, В 2, РР), в них много каротина, ценных кислот и микроэлементов (железа, калия, натрия). Мангольд с красноватыми черешками обладает более свекольным ароматом.

Мангольд используют при приготовлении щей, борщей,  в листья заворачивают голубцы, готовят различные салаты.
Французы говорят, что мангольд прекрасен, потому что его листья заменяют шпинат, а черешки вкусны, как спаржа.

Используются в этом рецепте

Похожие зарисовки

  • Асаи-манго смузи со свёклойАсаи-манго смузи со свёклой
  • Бананово-грушевый зелёный смузиБананово-грушевый зелёный смузи
  • Сливово-голубичный смузиСливово-голубичный смузи
  • Ягодный смузи к завтракуЯгодный смузи к завтраку
  • Оранжевый смузиОранжевый смузи
  • Яблочно-Грушёвый СмузиЯблочно-Грушёвый Смузи

Filed Under: Raw Vegan, Веганская кухня, Вегетарианская кухня, Завтрак, Напитки, Смузи Tagged With: апельсины, бананы, голубика/черника, льняные семена, мангольд, финики

Previous Post: « Минестроне с кинвой
Next Post: Салат из моркови и цуккини »

Reader Interactions

Comments

  1. titmousemy

    January 25, 2011 at 11:46 am

    Какая красота

    Reply
  2. Amber

    January 25, 2011 at 2:06 pm

    Beautiful and delicious!

    Reply
  3. Mietta

    January 25, 2011 at 3:48 pm

    должен быть очень вкусным.
    фотография красивая.

    Reply
  4. Айн

    January 25, 2011 at 4:04 pm

    Благодарю! 🙂

    Reply
  5. Natalie

    January 27, 2011 at 4:29 am

    Айн! Ты вернулась? Ура! Тройное ура!

    Reply
    • Айн

      January 27, 2011 at 9:50 am

      😉

      Reply
  6. Natasha

    January 29, 2011 at 8:19 pm

    Прелестный рецепт!Непременно надо испробовать.Как здорово,что Вы вернулись!!!!Действительно-УРА!

    Reply
    • Айн

      February 2, 2011 at 12:35 am

      🙂

      Reply
  7. Nelly

    February 1, 2011 at 8:53 pm

    Ой, как я рада, как я рада!:)))
    Необычный коктейль. Я мангольд или в супах или гарнирах привыкла видеть.

    Reply
    • Айн

      February 2, 2011 at 12:35 am

      Мерси, Неллик!
      А теперь пришло время попробовать его в коктейле, то биш in Smoothie! 😉

      Reply
  8. Рафаэлла

    February 8, 2011 at 11:41 am

    Восхитительный коктейль, насыщенный!

    Reply
  9. Elena

    February 9, 2011 at 5:03 am

    Ayn, спасибо за идею, мангольд в коктейле – очень витаминно!

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

All original text and photos
unless otherwise noted
МОИ КУЛИНАРНЫЕ ЗАРИСОВКИ
©2005-2020 Ayn Mark

Прошу всех, кто заимствует фото и тексты ставить активную ссылку на исходный пост.

Благодарю!

🎄🥂 Вкусный праздник 🥂🎄

See More →

🍏🍓Питательные смузи🍒🥬

See More →

Найти рецепт

Чашки

1 чашка = 240 мл

Популярные зарисовки

Деревенский хлеб без замеса    Торт Винни Пух    Творожно-сметанный торт    Запечённая тыква баттернат    Польский медовый торт    Пшеничный хлеб на закваске    Каша варнишкес    Кокосовые лепёшки    

Подпишитесь на зарисовки

Спасибо! Проверьте почту.

privacy policy

Love what you do.
Be meditative while you are doing it
– whatsoever it is!
Osho

Footer

Последние зарисовки

Copyright © 2021 · Мои кулинарные зарисовки
privacy policy