• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Мои кулинарные зарисовки

Cooking with Ayn

  • Home
  • Рецепты
  • Чашки
  • Связь
  • Обо мне

Клюквенно-апельсиновый трайфл (Trifle)

December 19, 2006 by Айн Leave a Comment

Очень нежный и быстрый в приготовлении десерт. Его можно приготовить в большой стеклянной форме, специально предназначенной для этого десерта, удвоив количество продуктов.

Клюквенно-апельсиновый трайфл (Trifle)
 
Print
Prep time
30 Mins
Cook time
Total time
30 Mins
 
Автор: Айн
Порций: 4
Ингредиенты
  • 200-250 гр бисквита / Angel food cake или Pound cake, можно покупной
  • 2 ст л апельсинового сока
  • 2 ст л Cream Sherry или апельсинового ликёра
Крем
  • 1 упаковка ванильного или лимонного пудинга быстрого приготовления (на 4 порции)*
  • 2 чашки молока*
  • ½ чашки взбитых сливок + 1 ст л сахара
  • ½ ч л миндального экстракта
  • 1 чашка клюквенного джема (1/2 рецепта)
  • 2-3 апельсина
* вместо пудинга (и молока) можно использовать заварной крем
Приготовление
  1. Бисквит нарезать на кубики (~ 1,5 - 2 см).
  2. Апельсиновый сок смешать с ликёром (или использовать только апельсиновый сок).
  3. Очистить апельсины от кожуры и от плёнок, вырезая дольки ножом. Дольки нарезать на 2-3 части.
Для крема:
  1. Смешать венчиком молоко с сухим пудингом, 2 минуты (до загустения). Добавить взбитые сливки и миндальный экстракт. Аккуратно перемешать.
Сборка:
  1. В 4 широких стакана выложить ½ кубиков бисквита, при помощи кисточки пропитать соком.
  2. Поверх бисквита выложить ½ кусочков апельсина и по 1 ст л (с верхом) клюквенного джема.
  3. Следующий и завершающий слой — крем-пудинг.

    Повторить слои ещё один раз (если делать десерт в большой форме, то сделать 3 слоя).
  4. Поставить в холодильник на 4 часа или на ночь.
  5. Перед подачей украсить взбитыми сливками и веточкой мяты.
3.5.3251

Приятного аппетита

Используются в этом рецепте

Filed Under: Вкусно и красиво, Десерты, Клюква, Молочные блюда, Пирожные, Праздничные блюда, Рождество/Новый год, Фруктово-ягодный десерт Tagged With: апельсины, бисквит, джем, клюква, пудинг, сливки

Previous Post: « Spoon Cookies
Next Post: Rugelach »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

🍓🌿Лёгкие чизкейки🌿🍒

See More →

All original text and photos
unless otherwise noted
МОИ КУЛИНАРНЫЕ ЗАРИСОВКИ
©2005-2024 Ayn Mark

Прошу всех, кто заимствует фото и тексты ставить активную ссылку на исходный пост.

Благодарю!

Найти рецепт

Чашки

1 чашка = 240 мл

Популярные зарисовки

no knead bread    winni the pooh    Roasted Butternut    Honey Cake    tvorozhny tort    kasha varnishkes    Coconut Wrap    Apple-Grapefruit Smoothie2    

Подпишитесь на зарисовки

Спасибо! Проверьте почту.

privacy policy

Love what you do.
Be meditative while you are doing it
– whatsoever it is!
Osho

Footer

Последние зарисовки

Copyright © 2025 · Мои кулинарные зарисовки
privacy policy