• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Мои кулинарные зарисовки

Cooking with Ayn

  • Home
  • Рецепты
  • Чашки
  • Связь
  • Обо мне

Фасолевый салат с тунцом и сухариками

July 21, 2005 by Айн Leave a Comment

Быстрый в приготовлении, лёгкий салатик. Вместо фасоли можно использовать горох-Нут.

Фасолевый салат с тунцом и сухариками
 
Print
Prep time
20 Mins
Cook time
Total time
20 Mins
 
Автор: Айн
Кухня: Mediterranean
Порций: 2
Ингредиенты
  • 1 баночка (450 гр/16 оz) белой фасоли или гороха-нут
  • 1 баночка (170 гр/6 оz) тунца, в воде/tuna in water
  • 2 стебля сельдерея или свежий огурец
  • 1 маленькая луковица
Заправка
  • 3-4 ст л оливкового масла
  • 2 ст л бальзамического уксуса
  • 1 зубчик чеснока
  • щепотка тимьяна или розмарина (по желанию)
  • соль, перец
Для сервировки
  • 1 помидор
  • 2-3 ст л мелко порубленной петрушки
  • 2 кусочка ржаного или цельнозернового пшеничного хлеба
Приготовление
  1. Фасоль откинуть на сито и промыть.
  2. Слить воду с тунца.
  3. Сельдерей и лук тонко порезать.
  4. Все компоненты положить в миску.
Заправка
  1. В небольшой миске венчиком смешать оливковое масло, уксус, мелко порезанный чеснок, соль, и перец. Добавить к остальным ингредиентам и перемешать.
  2. Перед подачей порезать помидор на небольшие кубики, поджарить хлеб в тостере и нарезать на кубики. Мелко порубить петрушку.
  3. Добавить помидор, петрушку, и сухарики в салат, перемешать.
  4. Подавать на салатных листьях .
Примечания
-Если салат стоял в холодильнике, его нужно достать из холодильника за 30 минут до подачи - фасолевый салат комнатной температуры намного вкуснее. В салат также можно добавить кукурузу и запечённый перец.

-Из 1-го стакана сухой фасоли выходит 3 стакана варёной фасоли.
3.5.3226

Приятного аппетита.

Filed Under: Безмолочная диета, Бобовые, Обед-Ужин, Рыба и Морепродукты, Салаты, Средиземноморская кухня Tagged With: огурцы, петрушка, помидоры, стебли сельдерея, тунец, фасоль, хлебные сухарики

Previous Post: « Мягкие сконы к завтраку (Breakfast Scones)
Next Post: Ягодный кекс со штрейзелем »

Reader Interactions

Comments

  1. Sveta

    August 15, 2006 at 3:12 pm

    Spasibo ogromnoe za recept. Zamechatel’nyj!!!

    Reply
  2. Ayn

    August 20, 2006 at 10:49 pm

    Светочка, рада, что вам было вкусно! 🙂

    Reply
  3. Xenia

    April 23, 2007 at 10:22 am

    Айн, а Вы не пробовали в салате не консервы, а просто кусочек тунца? Совершенно другой вкус.
    Вот тут мастер-класс, может, Вам пригодится:
    http://bar.gq.ru/new_forum/viewtopic.php?t=71

    Reply
  4. Ayn

    April 26, 2007 at 11:47 am

    Xenia, со свежим тунцом я не пробовала этот салат. Спасибо за идею и ссылку! 🙂

    Reply
  5. Mystery

    December 13, 2007 at 7:46 am

    Salat delala neskol’ko raz.OOOOchen’ vkusnyj. Spasibo vam za vashi recepty i prekrasnoe oformlenie.

    Reply
  6. Julia

    May 23, 2009 at 3:20 pm

    Ayn, cпасобо Вам за замечательные рецепты рыбных блюд, у меян муж рыбак, у вас на сайте нашла множество новых кулинарных изысков. Обращаюсь к Вам за советом, как лучше готовить щуку?

    Reply
    • Айн

      May 24, 2009 at 9:32 am

      К сожалению, я не могу помочь Вам в этом вопросе.
      Есть много рецептов приготовления щуки в gotovim.ru .

      Reply
  7. Лили

    July 14, 2015 at 2:28 am

    Добрый день! А чем можно заменить тунец? Очень хотела сделать салат, но к сожалению не нашла тунец.

    Reply
    • Айн

      July 14, 2015 at 12:07 pm

      Лили, можно использовать любую консервированную или запечённую рыбу, например лосось или форель.

      Reply
  8. Лили

    July 15, 2015 at 3:31 am

    Спасибо)

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

🍷🎭Вкусный Пурим🎭🍷

✨🍃Постные блюда🍃✨

Read More →

All original text and photos
unless otherwise noted
МОИ КУЛИНАРНЫЕ ЗАРИСОВКИ
©2005-2022 Ayn Mark

Прошу всех, кто заимствует фото и тексты ставить активную ссылку на исходный пост.

Благодарю!

Найти рецепт

Чашки

1 чашка = 240 мл

Популярные зарисовки

Деревенский хлеб без замеса    Торт Винни Пух    Творожно-сметанный торт    Польский медовый торт    Запечённая тыква баттернат    Каша варнишкес    Кокосовые лепёшки    Яблочно-грейпфрутовый смузи    

Подпишитесь на зарисовки

Спасибо! Проверьте почту.

privacy policy

Love what you do.
Be meditative while you are doing it
– whatsoever it is!
Osho

Footer

Последние зарисовки

Copyright © 2023 · Мои кулинарные зарисовки
privacy policy