• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Мои кулинарные зарисовки

Cooking with Ayn

  • Home
  • Рецепты
  • Чашки
  • Связь
  • Обо мне

Пирог с голубикой

July 22, 2005 by Айн Leave a Comment

Для  кекса лучше брать свежую, незамороженную ягоду.

Пирог с голубикой
 
Print
Prep time
20 Mins
Cook time
35 Mins
Total time
55 Mins
 
Автор: Айн
Порций: 6-8
Ингредиенты
  • 1 стакан муки
  • ½ стакана сахара
  • ¾ ч л пекарского порошка
  • ¼ ч л соды
  • ½ ч л соли
  • ⅔ стакана голубики
  • 2 ст л масла, растопить
  • ⅔ стакана кефира /buttermilk
  • 1 яйцо
  • 1 ч л ванильного экстракта
  • ¼ ч л миндального экстракта
  • ⅓ стакана голубики
  • ¼ стакана миндальных пластинок
  • 1 ст ложка коричневого сахара (можно заменить на белый)
  • ¼ ч л корицы
Приготовление
  1. Прогреть духовку до 180°С/350°F.
  2. В большой миске смешать первые 5 ингредиентов; добавить ⅔ стакана голубики и перемешать.
  3. В небольшой миске смешать венчиком кефир, масло, яйцо и экстракты.
  4. Добавить жидкие ингредиенты в сухие, аккуратно перемемешать, стараясь не помять ягоду.
  5. Смазать маслом форму 20-см /8–inch (я делала в квадратной форме); выложить массу в форму.
  6. Сверху на тесто положить ⅓ стакана голубики; посыпать миндалём и сахаром, смешанным с корицей.
  7. Выпекать 35 минут или до готовности.
  8. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
3.5.3226

Источник: Cooking Light

Приятного чаепития.

Используются в этом рецепте

Filed Under: Выпечка, Десерты, Кексы, Летние блюда, Сезонные блюда, Фруктово-ягодный десерт Tagged With: голубика/черника, кефир/buttermilk, корица, миндаль, миндальный экстракт

Previous Post: « Ягодный кекс со штрейзелем
Next Post: Творожно-ягодный тарт »

Reader Interactions

Comments

  1. whitetealeaf

    June 5, 2006 at 4:56 am

    This cake is an absolute delight!
    I’ve seen a few of your recipes now, they all look great and the photos are fantastic. I’m looking forward to trying them out…hopefully my Russian is good enough…if in trouble, is there any chance I could contact you for details?
    best regards

    Reply
  2. Schatzi

    November 19, 2006 at 3:42 pm

    Ayn, огромное спасибо за рецепт – супер-вкусный пирог! При этом еще и делается очень просто.

    Reply
  3. Ayn

    December 1, 2006 at 10:27 pm

    Schatzi
    Натали это ты?
    Большое тебе пожалуйста!:)

    Айн

    Reply
  4. Schatzi

    December 14, 2006 at 7:47 am

    Ага, я. 🙂

    Reply
  5. Schatzi

    December 14, 2006 at 7:48 am

    Ой, забыла написать… Я на СК поделилась рецептиком – очень уж он мне понравился. 🙂

    Reply
  6. Ayn

    February 16, 2009 at 12:09 am

    Lisa, у меня нет сейчас сайта на английском. I’m sorry! 🙁

    Reply
  7. Марина

    October 10, 2012 at 3:18 am

    Айн, спасибо большое за рецепт, очень вкусный пирог получился. И что немаловажно быстро. Жаль, что у меня большая форма только стеклянная, потому что такой пирог надо в два раза большим готовить, чтобы не печь каждый день 🙂

    Reply
    • Айн

      October 11, 2012 at 12:24 pm

      пожалуйста 🙂

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

🍷🎭Вкусный Пурим🎭🍷

✨🍃Постные блюда🍃✨

Read More →

All original text and photos
unless otherwise noted
МОИ КУЛИНАРНЫЕ ЗАРИСОВКИ
©2005-2022 Ayn Mark

Прошу всех, кто заимствует фото и тексты ставить активную ссылку на исходный пост.

Благодарю!

Найти рецепт

Чашки

1 чашка = 240 мл

Популярные зарисовки

Деревенский хлеб без замеса    Торт Винни Пух    Творожно-сметанный торт    Польский медовый торт    Запечённая тыква баттернат    Каша варнишкес    Кокосовые лепёшки    Яблочно-грейпфрутовый смузи    

Подпишитесь на зарисовки

Спасибо! Проверьте почту.

privacy policy

Love what you do.
Be meditative while you are doing it
– whatsoever it is!
Osho

Footer

Последние зарисовки

Copyright © 2023 · Мои кулинарные зарисовки
privacy policy