• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Мои кулинарные зарисовки

Cooking with Ayn

  • Home
  • Рецепты
  • Чашки
  • Связь
  • Обо мне

Кус-кус с маслинами и зеленью

August 7, 2005 by Айн Leave a Comment

Кус-кус можно подавать как вегетарианское блюдо с  запечёнными помидорами или на гарнир к запечённой рыбе или курице.
Кускус можно подавать в горячем виде или в холодном, в качестве салата, добавив в него любые салатные овощи (свежие или запечённые), фрукты и поджаренные орехи.

Кус-кус с маслинами и зеленью
 
Print
Prep time
10 Mins
Cook time
10 Mins
Total time
20 Mins
 
Автор: Айн
Блюдо: Гарнир
Кухня: Mediterranean
Порций: 2-4
Ингредиенты
  • ¾ чашки кускуса быстрого приготовления
  • 1 чашка воды
  • ¼ ч л соли
  • свежемолотый чёрный перец
  • 3 ст л оливкового масла
  • 1-2 зубчика чеснока
  • ¼ чашка оливок (14 шт), порезать (я беру маринованные маслины с косточкой - kalamata olives)
  • 1 лимон (сок-2 ст л и цедра-1 ч л)
  • ¼ чашки (4 ст л) порубленной зелени (базилик, мята, шнитт-лук)
Приготовление
  1. В небольшой кастрюльке вскипятить 1 чашку воды, добавить соль.
  2. Снять с огня и добавить кускус. Накрыть крышкой и оставить на 10 минут;
  3. Перемешать кускус вилкой и добавить остальные ингредиенты.
  4. Посолить и поперчить по вкусу.
Примечания
Кускус можно приготовить сразу в миске или посуде, которая будет использоваться при подаче на стол.
3.5.3251

Приятного аппетита.

Похожие зарисовки

  • Салат из баклажан и перловкиСалат из баклажан и перловки
  • Тефтели по-греческиТефтели по-гречески
  • Салат из петрушки, авокадо и гороха НутСалат из петрушки, авокадо и гороха Нут
  • Свекольный салат с черносливомСвекольный салат с черносливом
  • Лингвини с запечённым лососемЛингвини с запечённым лососем
  • Маринованный НутМаринованный Нут

Filed Under: Безмолочная диета, Веганская кухня, Вегетарианская кухня, Гарнир, Кускус, Обед-Ужин, Средиземноморская кухня Tagged With: базилик, кускус, лимоны, мята, оливки/маслины

Previous Post: « Овсяное печенье
Next Post: Запечённые помидоры с сыром фета »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

All original text and photos
unless otherwise noted
МОИ КУЛИНАРНЫЕ ЗАРИСОВКИ
©2005-2020 Ayn Mark

Прошу всех, кто заимствует фото и тексты ставить активную ссылку на исходный пост.

Благодарю!

🍏🍓Питательные смузи🍒🥬

See More →

Найти рецепт

Чашки

1 чашка = 240 мл

Популярные зарисовки

Деревенский хлеб без замеса    Торт Винни Пух    Творожно-сметанный торт    Польский медовый торт    Запечённая тыква баттернат    Пшеничный хлеб на закваске    Каша варнишкес    Кокосовые лепёшки    

Подпишитесь на зарисовки

Спасибо! Проверьте почту.

privacy policy

Love what you do.
Be meditative while you are doing it
– whatsoever it is!
Osho

Footer

Последние зарисовки

Copyright © 2021 · Мои кулинарные зарисовки
privacy policy