Эти быстрые в приготовлении брусчеты подойдут и на завтрак и на лёгкий десерт.
Брусчетта с клубникой
Prep time
Cook time
Total time
Автор: Айн
Блюдо: Завтрак, Десерт
Кухня: Итальянская
Порций: 2
Ингредиенты
- 3 кусочка (1½ см толщиной) деревенского белого хлеба (french or italian bread)
- 2-3 ст л сливочного масла
- 10 ягод клубники, порезать на пластинки или пополам
- 3-5 ч л сахара
Приготовление
- Разогреть сковородку на среднем огне.
- Поджарить хлеб (без масла) с двух сторон по 2 минуты или зпечь в духовке или на гриле (это необходимо, чтобы хлеб в дальнейшем не размок от сока ягод).
- Намазать одну сторону хлеба маслом.
- Выложить кусочки клубники на хлеб и посыпать сахаром.
- Поставить брусчетты в духовку под гриль (broil), и запечь до карамелизации сахара, 3-5 минут (будьте осторожны, хлеб быстро пригорает под грилем).
- Посыпать пудрой и подавать тёплыми.
По мотивам Everyday Italian
Приятного аппетита.
Regina
December 19, 2010 at 4:53 pmДа, просто,быстро и вкусно! С йогуртов в сам раз,обезательно испеку.
Спасибо!