Голень, нижняя часть ноги ягнёнка, запечённая в ароматном соусе — это необычайно нежное и очень вкусное мясо. После долгого тушения в бульоне с ...
красный/сладкий лук
Брюссельская капуста с грибами
Маленькие кочанчики брюссельской капусты выглядят очень привлекательно как на праздничном, так и на каждодневном столе. Пик сезона брюссельской ...
Паэлья с помидорами
В Испании, домашняя паэлья — это традиционное воскресное блюдо, в которое часто включаются оставшиеся от трапез прошедшей недели мясные, рыбные и ...
Картофельный рататуй
Это блюдо, наверное, проще было бы назвать "овощным рагу", но "рататуй" звучит интересней. К тому же в этом рагу присутствуют все ингредиенты входящие ...
Винегрет
Винегрет - популярное русское блюдо, с французским названием (сейчас наверное все знают откуда произошло название... а в детстве звучало так ...
Запечённая курица с овощами в чесночно-розмариновом маринаде
Вкусная, ароматная курица для праздничного стола. Тушку курицы можно замариновать на ночь или на 2-4 часа до запекания. ...
Быстрый рататуй
"Быстрый", потому как готовится немного быстрее (25-35 минут от начала до подачи), в отличии от традиционного рататуя, в котором каждый овощ ...
Свекольная ботва с апельсином
Мы часто игнорируем ботву свеклы, но в ней содержится больше биоактивных веществ, чем в самих плодах. Ботва свеклы очень быстро готовится т.к. не ...
Свекольно-апельсиновый салат
Свёкла, апельсины, оливки... очень приятное вкусовое сочетание, дополненное освежающим, цветочным ароматом апельсиновой воды. ...
Ризотто с зеленью, пастернаком и морковью
Ризотто как и паста легко варьируемое блюдо. Несмотря на то, что основной состав ризотто остаётся неизменным - рис, лук, белое вино, бульон, масло и ...
