Быстрое в приготовлении и очень красочное блюдо. Курицу, перцы и лук можно запечь на гриле, или обжарить на сковороде, или запечь в духовке. Хуммус и ...
кумин/зира
Фасолевый салат
Фасоль - прекрасный диетический продукт, который содержит в легкоусвояемой форме немало питательных веществ , а соевые бобы, из всех растительных ...
Дип из белой фасоли
Быстрая в приготовлении намазка/дип (если у вас уже имеется готовая фасоль). Вкус этого блюда можно разнообразить, добавив разные травы - розмарин, ...
Салат из баклажан и перловки
Баклажаны имеют пористую структуру, наполненную влагой, поэтому при обжаривании баклажанная мякоть действует как мочалка, впитывая в себя все жиры. ...
Израильский кускус
Быстрый в приготовлении гарнир, подойдёт к любому запечёному мясу или рыбе. Израильский кускус - Птитим (פתיתים)- это мелкая паста (макаронное ...
Куриная грудка в стиле ‘Кантри’
Блюда приготовленные в стиле "Кантри", берут свои корни в южных штатах Америки. Южная кухня - это простая домашняя кухня, в которой блюда часто ...
Курица в кокосовом маринаде
Тайская кухня. Ароматное, пряное, слегка жгучее блюдо, которое можно запечь на гриле или в духовке. Куриную тушку можно разрезать на части или ...
Тефтели из баранины и булгура
Эти тефтели напоминают мясные тефтели с рисом - "ёжики", но у них немного другая текстура, т.к. булгур сохраняет "зернистость" в отличии от риса, ...
Запечённая баранья ножка
Баранина получается мягкой и хорошо пропитанной специями, с лёгким апельсиновым ароматом. ...
Лепёшки Наан
Эти среднеазиатские лепёшки обычно выпекаются в тандырах - глубоких глиняных печах. За неимением оной, лепёшки можно выпекать в очень горячей духовке ...
