• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Мои кулинарные зарисовки

Cooking with Ayn

  • Home
  • Рецепты
  • Чашки
  • Связь
  • Обо мне

кумин/зира

Голень ягнёнка в ароматном соусе

January 23, 2018 2 Comments

Голень, нижняя часть ноги ягнёнка, запечённая в ароматном соусе — это необычайно нежное и очень вкусное мясо. После долгого тушения в бульоне с ...

Read More

Курица в ароматном томатном соусе

March 13, 2009 10 Comments

Пряное, пикантное, и ароматное блюдо из кухни Йеменских евреев. ...

Read More

Чили с чёрной фасолью и перловкой

January 14, 2009 2 Comments

Своего рода плов, только вместо риса используется перловая крупа, а вместо мяса - ароматное фасолевое чили. В результате имеем питательное и вкусное ...

Read More

Баклажаны с перцами и фенхелем по-мороккански

May 2, 2008 Leave a Comment

Эти ароматные овощи можно подавать как отдельное блюдо с лепёшками, с рисом или кускусом, или на гарнир к запечённым на гриле рыбе или ...

Read More

Маринованный Нут

February 11, 2008 1 Comment

Этот салат можно подавать на закуску или как отдельное блюдо с запечёнными овощами или рисом. вместо гороха нут можно использовать белую фасоль. ...

Read More

Ароматный Наан

December 15, 2007 4 Comments

Эти лепёшки приобретают аромат за счёт присутствия в них пряного кардамона/cardamom и семян чернушки/nigella и зиры/cumin seeds. ...

Read More

Морковные и свекольные латкес

November 29, 2007 Leave a Comment

Довольно приятное сочетание овощей и пряностей: свёклы с кумином и кориандром и моркови с имбирём (немного экзотичное, в сравнении с простыми ...

Read More

Ароматная баклажанная икра (Spiced Eggplant)

October 20, 2007 Leave a Comment

Это пряное баклажанное блюдо можно подавать в холодном виде - намазав на тосты или с кусочками питы или лаваша, или в горячем виде - на гарнир, с ...

Read More

8-Layer Dip

August 12, 2007 Leave a Comment

Этот дип  отлично подойдет для летнего пикника или как закуска для вечеринки. Обычно его подают с кукурузными чипсами, но также можно использовать ...

Read More

Заатар

April 13, 2007 Leave a Comment

Заатар - древнейшее культовое растение (чабрец, hyssop), по вкусу напоминающее смесь тимьяна и дикого орегано. В настоящее время - это название ...

Read More

Next Page »

Primary Sidebar

🌿🍷Песах праздник весны🍷🌿

See More →

All original text and photos
unless otherwise noted
МОИ КУЛИНАРНЫЕ ЗАРИСОВКИ
©2005-2024 Ayn Mark

Прошу всех, кто заимствует фото и тексты ставить активную ссылку на исходный пост.

Благодарю!

Найти рецепт

Чашки

1 чашка = 240 мл

Популярные зарисовки

no knead bread    winni the pooh    Roasted Butternut    Honey Cake    tvorozhny tort    kasha varnishkes    Coconut Wrap    Apple-Grapefruit Smoothie2    

Подпишитесь на зарисовки

Спасибо! Проверьте почту.

privacy policy

Love what you do.
Be meditative while you are doing it
– whatsoever it is!
Osho

Footer

Последние зарисовки

Copyright © 2025 · Мои кулинарные зарисовки
privacy policy