Бата Латкес - это классическое ханукальное блюдо из картофеля, похожее на драники. Его можно приготовить небольшими оладьями, обжарив на сковороде ...
кумин/зира
Чили с мясом и фасолью
Чили кон карне (chili con carne; исп. "чили с мясом"), также известно просто как Чили - это блюдо мексиканской и техасской кухонь. Основными ...
Тефтели в ароматном соусе
Кумин и корица делают соус ароматным, а жгучий кайенский перец добавляет немного остроты. ...
Салат Табуле с куриной грудкой
Tabbouleh (табУле) - это традиционное блюдо Ближнего Востока, которое является частью меззы/mezze - набора закусок или небольших блюд. Таббуле это ...
Бургер по-аргентински
В этом бургере вместо булочек используются питы, а соус Чимичурри (латиноамериканский соус из свежей зелени для жареного мяса) заменяет кетчуп. ...
Хуммус
Хуммус (хумус) - традиционное Ближневосточное блюдо из гороха нут и кунжутной пасты. Слегка обжаренный в оливковом масле чеснок мягко сочетается с ...
Фасолевое чили
В этом чили используется консервированная фасоль, что значительно сокращает время его приготовления. Это чили можно делать как с мясом так и без. На ...
Мясная пицца (Lahmacun – турецкая кухня)
Существует много вариантов мясных пицц: по-арабски они называются Lahm bi Ajin, по-армянски – Lahmajoon, по турецки - Lahmacun. Названия очень похожи ...
Ароматный рассыпчатый рис
Этот рис можно подавать с любым мясом или рыбой или как самостоятельное блюдо. ...
Чечевица-карри (Curried Lentils)
Ароматное индийское блюдо с чечевицей. Его обычно подают с рисом или с лепёшками - Chapati. Если добавить больше бульона или кокосового молока, то ...
