Я уже писала об этом бульоне в посте "Запечённая курица", но решила выделить его в отдельную публикацию. Для этого бульона используется каркас ...
бульон
Суп с мацовыми клёцками
Основой мацовых клёцок является перемолотая в мелкую крошку маца, до консистенции панировочных сухарей. Маца - это лепёшки из пресного, постного ...
Ризотто с зеленью, пастернаком и морковью
Ризотто как и паста легко варьируемое блюдо. Несмотря на то, что основной состав ризотто остаётся неизменным - рис, лук, белое вино, бульон, масло и ...
Борщ
Борщ широко распространён в странах восточной и центральной Европы. Главным ингредиентом этого супа является свекла. Заправку из кореньев и помидоров ...
Овощной бульон
Любой суп получится вкуснее если его делать на основе бульона, а не просто на воде. То же самое относится и к другим блюдам. Овощной бульон, самый ...
Курица в ароматном томатном соусе
Пряное, пикантное, и ароматное блюдо из кухни Йеменских евреев. ...
Ризотто из перловки со спаржей
Перловая крупа одна из моих любимых. Перловка, добавленная в супы, не только сгущает их, но и добавляет текстуру и аромат. Крупу можно готовить ...
Тёплый салат из кускуса и лосося
Быстрое в приготовлении блюдо, для лёгкого летнего обеда или ужина. Для салата можно использовать запеченную рыбу вместо консервированной. ...
Чили с чёрной фасолью и перловкой
Своего рода плов, только вместо риса используется перловая крупа, а вместо мяса - ароматное фасолевое чили. В результате имеем питательное и вкусное ...
Жёлтый рис и куриная грудка по-ямайски
Вкусное и быстрое блюдо с карибскими ароматами. В маринаде для куриного мяса и для ароматизации риса используется пряная ямайская приправа Джерк — ...
