• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Мои кулинарные зарисовки

Cooking with Ayn

  • Home
  • Рецепты
  • Чашки
  • Связь
  • Обо мне

тимьян/чебре́ц

Запечённая паста с овощами

October 26, 2018 5 Comments

Идея запечённой пасты (Baked Pasta, или макаронной запеканки) такова: в посуде для запекания объединяются паста (макароны), соус и овощи (или мясо), ...

Read More

Голень ягнёнка в ароматном соусе

January 23, 2018 2 Comments

Голень, нижняя часть ноги ягнёнка, запечённая в ароматном соусе — это необычайно нежное и очень вкусное мясо. После долгого тушения в бульоне с ...

Read More

Брюссельская капуста с грибами

January 14, 2018 4 Comments

Маленькие кочанчики брюссельской капусты выглядят очень привлекательно как на праздничном, так и на каждодневном столе. Пик сезона брюссельской ...

Read More

Бульон из костей запечённой птицы

October 20, 2017 10 Comments

Я уже  писала об этом бульоне в посте "Запечённая курица", но решила выделить его в отдельную публикацию. Для этого бульона используется каркас ...

Read More

Быстрый рататуй

April 3, 2012 5 Comments

"Быстрый", потому как готовится немного быстрее (25-35 минут от начала до подачи), в отличии от традиционного рататуя, в котором каждый овощ ...

Read More

овощной бульон

Овощной бульон

February 6, 2012 32 Comments

Любой суп получится вкуснее если его делать на основе бульона, а не просто на воде. То же самое относится и к другим блюдам. Овощной бульон, самый ...

Read More

Тёплый салат из кускуса и лосося

January 28, 2009 Leave a Comment

Быстрое в приготовлении блюдо, для лёгкого летнего обеда или ужина.  Для салата можно использовать запеченную рыбу вместо консервированной. ...

Read More

Лингвини с запечённым лососем

April 30, 2008 Leave a Comment

Лингвини (итал. Linguine) - классические итальянские макаронные изделия из региона Кампания. Лингвини по форме похожи на спагетти, но слегка сплюснуты ...

Read More

Соус Маринара

October 14, 2007 Leave a Comment

Очень вкусный томатный соус. Я делаю его из консервированных помидор, но можно и из свежих в сезон  созревания помидор. Этот соус можно подавать как ...

Read More

Заатар

April 13, 2007 Leave a Comment

Заатар - древнейшее культовое растение (чабрец, hyssop), по вкусу напоминающее смесь тимьяна и дикого орегано. В настоящее время - это название ...

Read More

Next Page »

Primary Sidebar

All original text and photos
unless otherwise noted
МОИ КУЛИНАРНЫЕ ЗАРИСОВКИ
©2005-2020 Ayn Mark

Прошу всех, кто заимствует фото и тексты ставить активную ссылку на исходный пост.

Благодарю!

🍏🍓Питательные смузи🍒🥬

See More →

Найти рецепт

Чашки

1 чашка = 240 мл

Популярные зарисовки

Деревенский хлеб без замеса    Торт Винни Пух    Творожно-сметанный торт    Польский медовый торт    Запечённая тыква баттернат    Пшеничный хлеб на закваске    Каша варнишкес    Кокосовые лепёшки    

Подпишитесь на зарисовки

Спасибо! Проверьте почту.

privacy policy

Love what you do.
Be meditative while you are doing it
– whatsoever it is!
Osho

Footer

Последние зарисовки

Copyright © 2021 · Мои кулинарные зарисовки
privacy policy