Консервированные лимоны являются одним из незаменимых ингредиентов марокканской кухни. Их используют в ароматных мясных и овощных тажинах и салатах. ...
Mediterranean
Цитрусовый салат
В этом салате сочетаются два вкуса - сладкий и пикантный и два блюда - десерт и закуска. Вкус салата можно варьировать - добавить в заправку ...
Грейпфрутовый конфитюр
Варенье из грейпфрута имеет ярко выраженный цитрусовый вкус - с лёгкой горчинкой, небольшой кислинкой и в меру сладкое. ...
Свекольный салат с черносливом
В этом салате сладкий вкус свёклы хорошо балансируется кисло-сладкой заправкой. В зависимости от вкуса ингредиентов можно добавить мёд или лимонный ...
Курица в ароматном томатном соусе
Пряное, пикантное, и ароматное блюдо из кухни Йеменских евреев. ...
Тёплый салат из кускуса и лосося
Быстрое в приготовлении блюдо, для лёгкого летнего обеда или ужина. Для салата можно использовать запеченную рыбу вместо консервированной. ...
Ригатони в томатно-водочном соусе
В данном соусе (а также и в других блюдах), алкоголь используется как усилитель вкуса - он способствует большему раскрытию вкусовых ароматов. В ...
Салат из булгура и гороха нут
Лёгкий, питательный салат. Этот салат очень удобно брать с собой на работу на ланч. Вместо булгура можно использовать готовые бурый рис или перловую ...
Кростини с прошутто и пармезаном
Эти кростини подойдут на закуску или быстрый перекус, или на лёгкий ужин с зелёным салатом и бокалом вина. ...
Макароны в стиле ризотто с креветками и овощами
Мне нравится это блюдо тем, что макароны готовятся сразу с соусом. Такой способ называется ризотированием. Крахмал макаронных изделий, который ...
